1 799 ₽ 1 499 ₽
Твёрдая обл.
"Чтобы я делала, если бы продавала «Русскую кухню» Похлебкина В.В.?
- сказала бы, что это великий Похлебкин В.В., которого знает все старшее поколение;
- убедила бы, что русская кухня сейчас ой как в тренде: на выставках везде спрашивали про блины и пироги;
- объяснила бы, что лучше Похлебкина объяснить как испечь хлеб, сварить щи, запечь жаркое, поставить пироги, сделать настоящую сахарную пасху, заварить квас, настоять сбитень, никто не может. Похлебкин, как уникальный уче
- сказала бы, что это великий Похлебкин В.В., которого знает все старшее поколение;
- убедила бы, что русская кухня сейчас ой как в тренде: на выставках везде спрашивали про блины и пироги;
- объяснила бы, что лучше Похлебкина объяснить как испечь хлеб, сварить щи, запечь жаркое, поставить пироги, сделать настоящую сахарную пасху, заварить квас, настоять сбитень, никто не может. Похлебкин, как уникальный уче
Другие издания
Русская кухня (рисунок Уваровой)
Описание и характеристики
- сказала бы, что это великий Похлебкин В.В., которого знает все старшее поколение;
- убедила бы, что русская кухня сейчас ой как в тренде: на выставках везде спрашивали про блины и пироги;
- объяснила бы, что лучше Похлебкина объяснить как испечь хлеб, сварить щи, запечь жаркое, поставить пироги, сделать настоящую сахарную пасху, заварить квас, настоять сбитень, никто не может. Похлебкин, как уникальный ученый и самый дотошный в мире человек, доходил до сути вопроса. А также обладал выдающимся даром слова;
- показала бы как построена книга: сначала про всю историю русской кухни, затем советская кухня, а потом такой порядок: от холодных супов, похлебок, щей, лапши до пряников и куличей;
- принесла бы два оформления книги: в одном потрясающая художница Елена Уварова сделала обложку, а в другом все блюда заявляют сами о себе лицом к покупателю
- обратила бы внимание на удачную комбинацию издания, темы, оформления, автора и цены;"
Н. Петухова, редактор книги
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 176
- Вес 755 г
- Год издания 2017
- Издательство Эксмо
- Серия Кулинария. Похлебкин
- Автор Вильям-Август Васильевич Похлёбкин
- Тип бумаги Офсет
- Размер 1.9x20.5x26.4
- ID товара 2569543
- ISBN 978-5-699-92626-8
- Возрастное ограничение 16+
Отзывы
Самая самая лучшая книга про кухню
Русская кухня. На мой взгляд, ничего лучше вот этой книги нет! И неважно, вы уже готовите, или только начинаете- столько премудростей кулинарии, сколько собрал Похлебкин, нигде не найи. На себе провериля- если готовить так, как написано у него, то пальчики оближешь, и те же щи получаются неимоверно вкусные! Есть секреты приправ, технологии. Бабушка моя не зря по два часа варила их, все последовательно. А у нас времени нет, мы быстрей- быстрей! А надо правильно. У меня все книги Похлебкина есть, в простом издании, правда. Эту брала в подарок!