- Возрастное ограничение 16+
Русская кухня (нов. оформ)
Купили более 2 000 человек
«Что бы я делала, если бы продавала "Русскую кухню" Похлебкина В.В.? - Сказала бы, что это великий Похлебкин В.В., которого знает все старшее поколение; - убедила бы, что русская кухня сейчас ой как в тренде: на выставках везде спрашивали про блины и пироги; - объяснила бы, что лучше Похлебкина объяснить, как испечь хлеб, сварить щи, запечь жаркое, поставить пироги, сделать настоящую сахарную пасху, заварить квас, настоять сбитень, никто не может. Похлебкин, как уникальный ученый и самый дотошн
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 176
- Вес 759 г
- Год издания 2026
Отзывы
Сначала новые
Ещё одна книга авторитетного автора в области кухни и истории.Очень много рецептов разных блюд,цветные фотографии,исторические описания пищевого прошлого,интересны справки по темам. Главная ценность книги в том что в ней очень много рецептов.Первые и вторые блюда,холодные закуски,грибы,рыба,много много другого.Я советую к практическому применению книги.Читать автора интересно и познавательно.Мне понравилось!
Плюсы
Большой формат,хорошая бумага,много цветных фотографий,рецептов.
Минусы
Не увидел.
Книга привлечет внимание и домохозяек со стажем и молодых хозяек, именно своим названием и оформлением.Автор описывает рецепты русских блюд от самых простых до ресторанных , и при этом рассказывает,когда и при каких обстоятельствах появилось данное блюдо.Красочные иллюстрации на белой плотной бумаге.Идеальный подарок.
Плюсы
Даже просто просмотрев книгу, понимаешь,что русская кухня ничем не хуже любой другой страны и это не только каши,а множество разных блюд.
Минусы
Очень мелкий шрифт
Ну что сказать, впечатление не свовсем однозначное. Я немного другого от Похлебкинской книги ожидал, более чтоли кулинарной направленности. А тут вам не только рецепты, так еще и учебник истории) Ну и это не есть плохо, нобычно наверное. Но я както больше кулинарной книги хотел. А если бы хотел исторической, почитал бы историческую.
Но в целом, рецепты есть, готовить по ним можно и они вроде как русские
Но в целом, рецепты есть, готовить по ним можно и они вроде как русские
Минусы
Высокая цена
Такое впечатление, что авторы составители собрали в эту книгу все лучшее и самое вкусное, что есть в традиционной русской кухне. Книга не только содержит всю необходимую информацию о приготовлении блюд, но еще и богато проиллюстрирована. Много рецептов выпечки, горячих блюд супов, каш, мясных и рыбных закусок. Хочется приготовить и попробовать буквально всю эту вкусноту!
Описание и характеристики
- Сказала бы, что это великий Похлебкин В.В., которого знает все старшее поколение;
- убедила бы, что русская кухня сейчас ой как в тренде: на выставках везде спрашивали про блины и пироги;
- объяснила бы, что лучше Похлебкина объяснить, как испечь хлеб, сварить щи, запечь жаркое, поставить пироги, сделать настоящую сахарную пасху, заварить квас, настоять сбитень, никто не может. Похлебкин, как уникальный ученый и самый дотошный в мире человек, доходил до сути вопроса. А также обладал выдающимся даром слова;
- показала бы, как построена книга: сначала про всю историю русской кухни, затем советская кухня, а потом такой порядок: от холодных супов, похлебок, щей, лапши до пряников и куличей;
- принесла бы два оформления книги: в одном потрясающая художница Елена Уварова сделала обложку, а в другом все блюда заявляют сами о себе лицом к покупателю;
- обратила бы внимание на удачную комбинацию издания, темы, оформления, автора и цены». — Н. Петухова, редактор книги
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 176
- Вес 759 г
- Год издания 2026
- Издательство
- Издательский бренд
- Серия
- Автор
- Тип бумаги Офсет
- Размеры в см 2x20.5x26.5
- ID товара 2964417
- ISBN 978-5-04-178152-1
- Возрастное ограничение 16+