• Возрастное ограничение 12+

Принципы и практика интуитивного питания

4 отзыва
Купили 405 человек
«Принципы и практика интуитивного питания» — это книга о том, как выстраивать более спокойные отношения с едой, телом и собственными чувствами без жёстких диетических правил. Эвелин Триболи и Элис Реш подробно разбирают подход, в центре которого — внимание к сигналам голода и насыщения, отказ от постоянных ограничений и более бережное отношение к себе. Русское издание выходит под редакцией Светланы Бронниковой. Книга будет интересна тем, кто хочет разобраться в теме эмоционального переедания, чувства вины из-за еды и недовольства своим телом. О чём книга Авторы рассматривают интуитивное питание как альтернативу диетическому мышлению. В центре внимания — десять принципов, которые помогают по-
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    496
  • Вес
    700 г
  • Год издания
    2023

Отзывы

4.2
23 оценки
0
1
5
5
12
Сначала новые
Игорь01.03.2026
Эта книга перевернула мои представления о диетах. Авторы предлагают перестать считать каждую калорию перестать называть еду плохой или хорошей и начать слушать тело. В основе десять принципов уважение к чувству голода разрешение себе есть любимые блюда отказ от весов доверие себе. Сначала кажется банальным но они приводят кучу исследований делятся историями клиентов рассказывают про эмоциональный голод и к чему приводит стыд за вес. Есть главы для детей и тех кто восстанавливается после расстройств. После прочтения хочется относиться к себе мягче с уважением и любовью.
Вадим28.05.2024
Меня всегда интересовала тема правильного питания, ЗОЖ, диет и профилактики заболеваний с помощью еды, поэтому не мог пройти мимо этой большой красивой, интересной, полезной книги.
Мне понравилось, что авторы против диет и рассказывают об их возможных вредных последствиях.
Я вынес из книги очень много полезной информации. Это точно не пустышка и дельных советов и объяснений здесь много.
Для себя взял в первую очередь на вооружение главу "Как уважать биологический голод" и по возможности не буду делать перерывы в приёме пищи более 5 часов.
Алсу14.06.2023
Новая жизнь
Эта книга помогает открыть новую жизнь, бороться с влиянием ПП и многое другое. Лично мне, она стала проводником в мир, где можно есть все, что хочешь, если, конечно, организм, действительно, этого хочет
Плюсы
Книга написана простым языком, все подкрепляется понятными примерами, таблицами и тд. Поэтому информация легко запоминается.
Минусы
Отсутствуют
Николай06.06.2023
Эмоциональное питание
Как часто мы пытаемся перекусить чего нибудь вкусненького чтобы заесть свои эмоции - обиду, тоску, гнев, тревогу или же наоборот чтобы подсластить радостное событие. Книга как раз об этом. Помогает сконцентрироваться на своих действиях, перестать считать калории и подходить разумно к этому аспекту нашей жизни. Правильное питание очень значимая её часть, для достижения здоровья и ежедневного хорошего самочувствия человеку необходимо следить за собой, в том числе за своим питанием и всем что с этим связано. Полезно будет почитать людям которые решили вести здоровый образ жизни и для общего развития тоже пригодится. Для интересующихся такими темами книга явно будет любопытна.
Изложено всё предельно доступно, понятно и читается легко.

Описание и характеристики

«Принципы и практика интуитивного питания» — это книга о том, как выстраивать более спокойные отношения с едой, телом и собственными чувствами без жёстких диетических правил. Эвелин Триболи и Элис Реш подробно разбирают подход, в центре которого — внимание к сигналам голода и насыщения, отказ от постоянных ограничений и более бережное отношение к себе. Русское издание выходит под редакцией Светланы Бронниковой. Книга будет интересна тем, кто хочет разобраться в теме эмоционального переедания, чувства вины из-за еды и недовольства своим телом.

О чём книга

Авторы рассматривают интуитивное питание как альтернативу диетическому мышлению. В центре внимания — десять принципов, которые помогают по-новому взглянуть на пищевые привычки. Эвелин Триболи и Элис Реш объясняют, почему строгие запреты часто усиливают тягу к еде, как формируется цикл ограничений и переедания, чем отличается физический голод от эмоционального и почему так трудно доверять сигналам собственного тела после долгих диет. Отдельное место занимает разговор о внутреннем контроле и стыде. В книге разбираются искажённые пищевые установки, непринятие собственного тела, эмоциональное заедание, страх перед «неправильной» едой и постоянная сосредоточенность на весе. Материал относится к популярной психологии, диетологии и теме нарушений пищевого поведения.

Ключевые идеи и исследования

Подход строится вокруг отказа от диет и возвращения к внутренним ориентирам. Авторы предлагают:
  • безусловное разрешение есть при голоде
  • учиться замечать насыщение
  • примиряться с едой без деления на «хорошую» и «плохую»
  • искать удовольствие в процессе
  • включать заботу о теле без наказания и жёсткого контроля
Книга опирается на психологические и диетологические исследования, а также на клинический опыт авторов. Внутри есть разбор типичных ситуаций, связанных с перееданием и эмоциональным голодом, и истории клиентов. Отдельно затронута тема стигмы веса и давления диетической культуры. В этом издании есть и идея «мягкой нутриции» — более спокойного подхода к питанию без крайностей.

Кому будет полезно

«Принципы и практика интуитивного питания» подойдёт для первого серьёзного знакомства с темой, если хочется понять, почему привычные схемы контроля еды не дают долгого эффекта. Книга будет полезна тем, кто:
  • устал от хронических диет
  • замечает у себя эмоциональное заедание
  • испытывает напряжение вокруг еды
  • хочет внимательнее относиться к телесным сигналам
Её также используют специалисты, работающие с нарушениями пищевого поведения: психологи, диетологи и врачи. При этом подача остаётся доступной для широкой аудитории и не требует специальной подготовки. За счёт подробного объяснения принципов и связи с реальными ситуациями книга отвечает сразу на два читательских запроса: даёт понятную основу по интуитивному питанию и помогает увидеть пищевые привычки в более широком эмоциональном контексте.

Что важно знать перед чтением

В книге затрагиваются чувствительные темы: расстройства пищевого поведения, эпизоды переедания, стыд за тело, ограничения в еде и болезненные переживания, связанные с весом. Разговор об этом ведётся спокойно и без осуждения. Авторы не предлагают жёстких схем и не сводят тему только к контролю калорий, а рассматривают еду, эмоции и образ тела как связанные части одного опыта.
Книга «Принципы и практика интуитивного питания» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Элис Реш, Эвелин Триболи «Принципы и практика интуитивного питания» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.