Новая редакция известной во всем мире книги Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве», в 2-х оформлениях.
Структура книги остается прежней, но многие рецепты уточнены и прокомментированы. Все основные главы — актуальная кулинарная классика — сохранены: первые и вторые блюда, холодные закуски, соусы, салаты, выпечка и десерты. Добавлены примечания с объяснением малоупотребительных сегодня слов и некоторых терминов и с советами, скажем, чем можно заменить тот или иной редкий в наше время продукт или кухонную утварь. Исправлены несколько вкравшихся в оригинальный текст неточностей и объяснен ряд моментов, способных вызвать непониман
Структура книги остается прежней, но многие рецепты уточнены и прокомментированы. Все основные главы — актуальная кулинарная классика — сохранены: первые и вторые блюда, холодные закуски, соусы, салаты, выпечка и десерты. Добавлены примечания с объяснением малоупотребительных сегодня слов и некоторых терминов и с советами, скажем, чем можно заменить тот или иной редкий в наше время продукт или кухонную утварь. Исправлены несколько вкравшихся в оригинальный текст неточностей и объяснен ряд моментов, способных вызвать непониман
- -17%
Подарок молодым хозяйкам. Новая редакция (золотые приборы)
Купили 230 человек
Описание и характеристики
Структура книги остается прежней, но многие рецепты уточнены и прокомментированы. Все основные главы — актуальная кулинарная классика — сохранены: первые и вторые блюда, холодные закуски, соусы, салаты, выпечка и десерты. Добавлены примечания с объяснением малоупотребительных сегодня слов и некоторых терминов и с советами, скажем, чем можно заменить тот или иной редкий в наше время продукт или кухонную утварь. Исправлены несколько вкравшихся в оригинальный текст неточностей и объяснен ряд моментов, способных вызвать непонимание. Надеемся, книга в этой редакции стала понятнее, а рецепты — доступнее для приготовления.
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 912
- Вес 1259 г
- Год издания 2024
- Издательство Эксмо
- Издательский бренд ХлебСоль
- Серия Кулинария. Классические издания. Новое оформление
- Автор Елена Ивановна Молоховец
- Размер 5.4x17.5x26.4
- ID товара 3061294
- ISBN 978-5-04-206679-5
- Возрастное ограничение 16+
Отзывы на это издание
Книга содержит тысячи рецептов от различных до самых простых блюд и постных
Рецепты отражаю русскую кулинарную традицию прошлого века
очно нравмаиться что есть четкие пропорции и на какое количество человек рассчитано то или иное блюдо
Помимо рецептов куча и других советов по ведению хозяйства
Рецепты отражаю русскую кулинарную традицию прошлого века
очно нравмаиться что есть четкие пропорции и на какое количество человек рассчитано то или иное блюдо
Помимо рецептов куча и других советов по ведению хозяйства
Плюсы
Пошаговое описание рецепта
Практичные рекомендации по ведению хозяйства
Практичные рекомендации по ведению хозяйства
Минусы
Совсем тонкие листы
Отличная книга. Читала как художественную литературу. Читала и на кончике языка чувствовала вкус - это все те рецепты, которые готовила моя бабушка для меня. Это вкус детства!!! Спасибо издателям. Очень нужная книга. Подойдет как для подарка, так и для себя.
Плюсы
Простые и не очень, но вкусные рецепты. Есть все необходимые таблицы по соли, сахару и мясу. Все измерения адаптированы к современной таблице измерения.
Минусы
не обнаружено