Новая редакция известной во всем мире книги Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве», в 2-х оформлениях.
Структура книги остается прежней, но многие рецепты уточнены и прокомментированы. Все основные главы — актуальная кулинарная классика — сохранены: первые и вторые блюда, холодные закуски, соусы, салаты, выпечка и десерты. Добавлены примечания с объяснением малоупотребительных сегодня слов и некоторых терминов и с советами, скажем
Структура книги остается прежней, но многие рецепты уточнены и прокомментированы. Все основные главы — актуальная кулинарная классика — сохранены: первые и вторые блюда, холодные закуски, соусы, салаты, выпечка и десерты. Добавлены примечания с объяснением малоупотребительных сегодня слов и некоторых терминов и с советами, скажем
Подарок молодым хозяйкам. Новая редакция (золотые приборы)
Купили 245 человек
Описание и характеристики
Структура книги остается прежней, но многие рецепты уточнены и прокомментированы. Все основные главы — актуальная кулинарная классика — сохранены: первые и вторые блюда, холодные закуски, соусы, салаты, выпечка и десерты. Добавлены примечания с объяснением малоупотребительных сегодня слов и некоторых терминов и с советами, скажем, чем можно заменить тот или иной редкий в наше время продукт или кухонную утварь. Исправлены несколько вкравшихся в оригинальный текст неточностей и объяснен ряд моментов, способных вызвать непонимание. Надеемся, книга в этой редакции стала понятнее, а рецепты — доступнее для приготовления.
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 912
- Вес 1259 г
- Год издания 2024
- Издательство Эксмо
- Издательский бренд ХлебСоль
- Серия Кулинария. Классические издания. Новое оформление
- Автор Елена Ивановна Молоховец
- Размер 5.4x17.5x26.4
- ID товара 3061294
- ISBN 978-5-04-206679-5
- Возрастное ограничение 16+
Отзывы на это издание
Сначала новые
Очень необычная книга! читать можно даже как художественную литературу, настолько живым, интересным языком всё описано.
Рецепты необычные, но благодаря адаптации, почти всё можно приготовить на наших с вами кухнях из стандартного набора продуктов! Для меня это было крайне важно, так как в среднестатистической семье со средним доходом нет привычки готовить артишоки с трюфелями)
Рецепты необычные, но благодаря адаптации, почти всё можно приготовить на наших с вами кухнях из стандартного набора продуктов! Для меня это было крайне важно, так как в среднестатистической семье со средним доходом нет привычки готовить артишоки с трюфелями)
Книга содержит тысячи рецептов от различных до самых простых блюд и постных
Рецепты отражаю русскую кулинарную традицию прошлого века
очно нравмаиться что есть четкие пропорции и на какое количество человек рассчитано то или иное блюдо
Помимо рецептов куча и других советов по ведению хозяйства
Рецепты отражаю русскую кулинарную традицию прошлого века
очно нравмаиться что есть четкие пропорции и на какое количество человек рассчитано то или иное блюдо
Помимо рецептов куча и других советов по ведению хозяйства
Плюсы
Пошаговое описание рецепта
Практичные рекомендации по ведению хозяйства
Практичные рекомендации по ведению хозяйства
Минусы
Совсем тонкие листы
Отличная книга. Читала как художественную литературу. Читала и на кончике языка чувствовала вкус - это все те рецепты, которые готовила моя бабушка для меня. Это вкус детства!!! Спасибо издателям. Очень нужная книга. Подойдет как для подарка, так и для себя.
Плюсы
Простые и не очень, но вкусные рецепты. Есть все необходимые таблицы по соли, сахару и мясу. Все измерения адаптированы к современной таблице измерения.
Минусы
не обнаружено