Новая редакция известной во всем мире книги Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве», в 2-х оформлениях.
Структура книги остается прежней, но многие рецепты уточнены и прокомментированы. Все основные главы — актуальная кулинарная классика — сохранены: первые и вторые блюда, холодные закуски, соусы, салаты, выпечка и десерты. Добавлены примечания с объяснением малоупотребительных сегодня слов и некоторых терминов и с советами, скажем, чем можно заменить тот или иной редкий в наше время продукт или кухонную утварь. Исправлены несколько вкравшихся в оригинальный текст неточностей и объяснен ряд моментов, способных вызвать непониман
Структура книги остается прежней, но многие рецепты уточнены и прокомментированы. Все основные главы — актуальная кулинарная классика — сохранены: первые и вторые блюда, холодные закуски, соусы, салаты, выпечка и десерты. Добавлены примечания с объяснением малоупотребительных сегодня слов и некоторых терминов и с советами, скажем, чем можно заменить тот или иной редкий в наше время продукт или кухонную утварь. Исправлены несколько вкравшихся в оригинальный текст неточностей и объяснен ряд моментов, способных вызвать непониман
- -15%
Подарок молодым хозяйкам
Купили более 1 000 человек
Описание и характеристики
Структура книги остается прежней, но многие рецепты уточнены и прокомментированы. Все основные главы — актуальная кулинарная классика — сохранены: первые и вторые блюда, холодные закуски, соусы, салаты, выпечка и десерты. Добавлены примечания с объяснением малоупотребительных сегодня слов и некоторых терминов и с советами, скажем, чем можно заменить тот или иной редкий в наше время продукт или кухонную утварь. Исправлены несколько вкравшихся в оригинальный текст неточностей и объяснен ряд моментов, способных вызвать непонимание. Надеемся, книга в этой редакции стала понятнее, а рецепты — доступнее для приготовления.
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Количество страниц 912
- Вес, г 1340
- Размер 5.2x17.5x26.5
- Издательство Эксмо
- Издательский бренд ХлебСоль
- Серия Кулинария. Классические издания. Новое оформление
- Возрастные ограничения 16+
- Год издания 2025
- ISBN 978-5-04-184350-2
- ID товара 3008268
- Разделы Понравится женщинам
Отзывы на это издание
Сначала новые
очень полезная и интересная книга. Подойдет не только молодым хозяйка, но и любителям советской кухни. Эта книга расскажет вам о былых временах той эпохи. Многие рецепты уже давно никто не готовит, но как по мне, зря. Начинала с гурьевской каши, вся семья осталась довольна.
Плюсы
много интересных рецептов, начиная от холодных блюд, заканчивая полноценными горячими блюдами
Минусы
шрифт мелководье, хотелось бы по крупнее буквы.
Хорошая книга с множеством советов и рецептов
Всё вам точно не приготовить из этой книги 🤗 Есть как простые рецепты , так и посложнее например если блюдо из дичи .
Рецепты называются хушанье , что очень даже пробуждает аппетит еще больше и кажется что ты в далёком прошлом )
Всё вам точно не приготовить из этой книги 🤗 Есть как простые рецепты , так и посложнее например если блюдо из дичи .
Рецепты называются хушанье , что очень даже пробуждает аппетит еще больше и кажется что ты в далёком прошлом )
Плюсы
Красивое и яркое оформление
Огромное количество рецептов
Помимо рецептов , есть и просто хорошие советы по готовке
Огромное количество рецептов
Помимо рецептов , есть и просто хорошие советы по готовке
Минусы
Листы газетные
3221 рецепт!
Плюсы
Книгу для молодых хозяек после революции забыли надолго! Но жизнь такова, что сейчас "Подарок..." становится опять востребованным кулинарным изданием.
Книгу Елена Ивановна разделила на 5 частей рецептов от дешёвых блюд, простых, к более дорогим и изысканным. То есть, надо сэкономить, вот такой рецепт, есть денюшка, пожалте этот!
Елена Ивановна Молоховец как составитель проделала огромную работу, ведь,если сначала рецептов было определённое количество, то со временем рецептов становилось больше и больше.
Замечательная женщина, которая однажды получила от мужа подарок: тетрадь с записями своих же рецептов! Так муж выразил своей жене признательность за вкусные завтраки, обеды и ужины!
А мы получили книгу с доступными рецептами! И да, она первая расписала всё до граммов!
Книгу Елена Ивановна разделила на 5 частей рецептов от дешёвых блюд, простых, к более дорогим и изысканным. То есть, надо сэкономить, вот такой рецепт, есть денюшка, пожалте этот!
Елена Ивановна Молоховец как составитель проделала огромную работу, ведь,если сначала рецептов было определённое количество, то со временем рецептов становилось больше и больше.
Замечательная женщина, которая однажды получила от мужа подарок: тетрадь с записями своих же рецептов! Так муж выразил своей жене признательность за вкусные завтраки, обеды и ужины!
А мы получили книгу с доступными рецептами! И да, она первая расписала всё до граммов!
Минусы
может быть, бумага? Но взять другую, и книга станет тяжелее?
дочка очень хотела такую книгу именно в этом оформлении, нашла здесь по очень приятной цене и заказала ей в подарок. очень понравилась. огромное количество рецептов из достаточно простых продуктов, советов . всё удобно структурированно. очень увесистый томик. для начинающих хозяек самое то. вполне подойдёт и для опытных женщин. рекомендую к покупке, очень полезная в кухне вещь!
Плюсы
рецепты разделены по разделам. красивое оформление обложки
Минусы
не белая бумага, но с другой была бы слишком тяжёлой и переплет мог не выдержать.