Отзывы на произведение: Несладкая выпечка

Великолепная полиграфия, роскошные аппетитные фотографии и, конечно, замечательные рецепты - вот то, что делает эту книгу желанным артефактом, если вы коллекционируете кулинарные книги. Уже приготовила сырные булочки "гужеры" - восхитительно!

Необычные рецепты несладкой выпечки, наглядный список кухонной утвари для приготовления с точными размерами - очень удобно.

их нет

Наконец-то удалось найти поваренную книгу с исчерпывающей информацией именно по несладкой выпечке! Удобный небольшой формат, твёрдый переплёт, качественная печать, яркие стильные фото — благодаря этому станет отличным подарком. Но самое главное, конечно, рецепты! Удобно, что они разбиты по разделам с видами выпечки. Сложность разная, по ингредиентам тоже есть с простыми и которые не знаешь, где найти. Фото каждого этапа приготовления нет, но это и не нужно.

Очень люблю печь, никогда не понимала людей, которые покупают готовое тесто, мне нравится самой помедитировать над ним, посмотреть, что получится. Для меня эта книга новый этап в моей кулинарной жизни. Прекрасные рецепты, пошаговые инструкции делают процесс понятным, простым. Результатом довольны все домашние. Иллюстрации красочные. Книга небольшого формата, в твёрдом переплёте. Очень довольна .

Если меня спросят, что я больше всего люблю делать на кухне, то это однозначно что-то печь, привык больше к сладкому, к кондитерскому, но хочется же и более базовые блюда научиться выпекать, можно же приятное с полезным совмещать. Вот и купил эту книгу, чтобы ускорить процесс обучения. По книгам вообще легко учиться готовить, особенно с этой. Автору от души хочу сказать благодарность

Сколько новых слов я увидела в этой книге! Век живи-век учись! Первый рецепт что меня покорил и остался в сердечке-«Киш» с грибами. Сделали сразу 4 огромных порции. Вся семья в восторге и требуют повторения-вот это успех книги, я считаю! Рецептов много на любой вкус, кошелёк и умения. Поэтому однозначно я рекомендую эту книгу к покупке всем, кто устал от гречки, риса и макарон!

Простые и понятные рецепты, твердая обложка, приятные на ощупь страницы

Их нет

Теперь это моя любимая кулинарная книга. Огромное разнообразие рецептов! Рецепты абсолютно все доступны и реальны к исполнению. В составе продуктов нет "петиарового масла" (как в фильме "Гостья из будущего") Выпечка получается сразу же уровня шеф-повара. И вкусно и красиво, и, что немаловажно, полезно. Отличные фото, пошаговое приготовление, подробное описание работы с тестом на каждом этапе.

Нет "воды", всё по делу. Формат книги такой, что удобно держать под рукой на кухне, твёрдая обложка

минусов нет

Очередная книга из серии про домашнюю кухню карманного формата, на этот раз от повара из Нидерландов. как и вме книги серии, очень красочная. Фотографии изумительные, можно просто сидеть и медитировать. Рецепты, в большинстве своем, доступны по ингридиентам. И поскольку я являюсь большим поклонником кишей, вопрос покупать или нет передо мной не стоял. Книга состоит из разделов: киши, тарталетки, кексы и т.и., что очень удобно.

Нет ничего лучше свежеиспеченного изделия! Эта книга предлагает рецепты на любой вкус: от классических булочек до киша с различными начинками. В книгах есть обучение по работе с различными видами теста. Идеальное решение для тех, кто любит возиться с духовкой! Здесь можно найти множество рецептов выпечки на любой вкус, некоторые можно даже приготовить за считанные минуты.

Эти рецепты даже перечитывать вкусно! Полезное руководство для меня как для любителя недесертной выпечки) Всё очень подробно, несложным языком расписано, много наглядных фотографий, рецепты разной сложности и требующие ингредиентов разной доступности, но кое с чем отсюда я уже с удовольствием экспериментирую. Отдельное спасибо составителям за кучу рецептов выпечки с сыром, обожаю)

Очень клевое издание! Яркая, качественная печать с большим количеством цветных фото, что, на мой взгляд, очень важно для любой книги рецептов. И сами рецепты тоже отличные, не слишком сложные и даже в такой, казалось бы, узкой теме, достаточно разнообразные. Думаю всем, кто любит такой тип выпечки (и кто, собственно, сам готовит)) в хозяйстве пригодится! Найдёте блюдо себе по душе

Конечно известно, что тарталетки и кишы могут быть не только сладкими. Книг заинтересовала именно многообразием вариантов того, как "вредные" сладкие десерты превратить в не менее привлекательные овощные (из помидор, баклажан, перца, лука, тыквы и так далее), в грибные, в рыбные кексы, булочки, печенье и даже вафли, мадлены и бриоши с добавлением пряных трав, специй, сыра. Автор предлагает рецепты из песочного и слоеного теста. Дает пошаговое описание рецептов с понятными фотографиями процесса приготовления и полученным результатом. В преамбуле к каждому рецепту размещена небольшая, но интересная историческая справка о предложенном блюде. Что делает процесс приготовления не только в перспективе вкусным, но и познавательным.

Книга вдохновляет на приготовление чего-то вкусненького и необычного для себя и как закуски, для кого-то и основные блюда, на праздники. Есть советы, как разнообразить рецепты. Ингредиенты все можно найти в магазинах, что упрощает процесс приготовления и кулинарного творчества. Эта книга для любителей готовить, иначе будет пылиться на стеллаже.

Много разнообразных и вкусных рецептов

"Несладкая выпечка" погрузила меня в атмосферу амстердамской пекарни дома. Киши, мадлены, бриоши - их многочисленные виды я открыл для себя благодаря этой книге. Для тех, кто не любит приторные десерты, несладкая выпечка из книги покажется очень удачной. Рецепты в книге довольно несложные и подойдут новичку. Мне больше всего понравился киш с тремя видами сыра - очень советую попробовать

Не ожидала увидеть книгу большого формата, но на книжной полке будет смотреться хорошо. Книга пришла хорошо запакована

Красивые фотографии, качественное издание

Некоторые ингредиенты переводчик не перевёл, а оставил французские наименования, приходится гуглить , а это не удобно так как занимает много времени. По ходу ресёрча , как было в комментариях выше, ингредиенты оказываются доступными

Книга очень хорошо подойдёт для тех, кто хочет побаловать себя вкусной выпечкой без содержания сахара. Рецепты разнообразные и несложные для приготовления блюд из книги дома. Отлично помогут разнообразить меню.
Очень красивые и сочные иллюстрации на которые можно ориентироваться при готовке.

Здоровая еда, хорошие рецепты, красивое оформление и лёгкая и понятная подача материала

Тот случай, когда в книге заинтересовали все рецепты, на каждой страничке останавливаешься, читаешь, изучаешь, рассматриваешь с большим удовольствием.
Я впечатлена книгой, ее оформлением. Книга служит еще и красивым декором на кухне в шкафу. Все просто, лаконично, достаточно подробно описано, большинство рецептов с иллюстрациями. Все продукты для приготовления простые и доступные, рецепты интересные и не такие сложные.
Я фанат выпечки, особенно не сладкой. Хотя у меня есть и другая книга этого автора. Очень довольна, кто печёт всем рекомендую в коллекцию кулинарных книг.

Все рецепты интересные. Хорошо оформлена.

Не нашла

Я очень сильно заинтересовалась этой книгой, поскольку здесь показано очень много рецептов, которые может приготовить каждый человек. Кроме того, мне очень понравилось как были придуманы рецепты так, чтобы с их помощью можно бы было придерживаться правильного питания. Помимо этого, здесь очень наглядно показаны сами блюда. Плюсом является то, что можно поэтапно проследить за тем, как правильно приготовить то или иное блюдо. Я буду пробовать и дальше готовить блюда, которые представлены в этой книге.

Очень хорошо расписаны рецепты к различным блюдам

Минусы не были мною обнаружены

Для тех кто следит за своей фигурой и любит ПП подойдёт книга ,рекомендую
Мне очень понравилась и нашла много интересных для себя и полезных рецептов . Никаких сверхъестественных продуктов в рецептах нет ,все можно найти в свободном доступе в магазине . Книга большая ,рецептов много ,фотографии готовых продуктов так же очень сочные и вкусные .

Хорошие интересные рецепты

-