Мадлен — это маленькое французское чудо, которое наполняет дом ароматом ванили и спокойного утра. В своей книге Алина Васильева, кулинарный инфлюенсер (alvasileva) и домашний кондитер, показывает, что приготовить это классическое печенье гораздо проще, чем кажется. А кроме этого, познакомьтесь с множеством альтернативных и авторских вариантов десерта: с различными глазурями, начинками и дополнительными ингредиентами, которые меняют вкус и впечатление до неузнаваемости.
Книга создана не только для выпечки, но и для удовольствия: стильный минималистичный дизайн и атмосферные фото делают ее источником настоящего вдохновения — тем, что хочется неспешно листать за утренним кофе.
Книга создана не только для выпечки, но и для удовольствия: стильный минималистичный дизайн и атмосферные фото делают ее источником настоящего вдохновения — тем, что хочется неспешно листать за утренним кофе.
- -17%
Мадлен. Легендарное французское печенье - с легкостью!
Купили 118 человек
Описание и характеристики
Книга создана не только для выпечки, но и для удовольствия: стильный минималистичный дизайн и атмосферные фото делают ее источником настоящего вдохновения — тем, что хочется неспешно листать за утренним кофе.
Что внутри:
- более 20 рецептов: классические, шоколадные, с начинками, ПП, веганские и несладкие;
- поэтапные инструкции, понятные новичкам;
- важные теоретические нюансы: ингредиенты, техники, темперирование шоколада;
- стильное, лаконичное оформление — идеальный подарок;
- уютная атмосфера с парижским обаянием и вдохновляющая подача.
5 причин купить эту книгу:
- 1. Кулинарный инфлюэнсер Алина Васильева (alvasileva) откроет для вас мир печенья мадлен — символа счастья по-французски.
- 2. Внутри — более 20 рецептов с французским шиком: мадлен-кукис, кофейные мадлен, ПП-мадлен, соленые мадлен.
- 3. Простые ингредиенты, понятные инструкции, эстетичная подача — готовьте легко и с удовольствием.
- 4. Мадлен — это любовь с первого укуса. Его можно испечь с детьми, подарить, сделать частью утреннего ритуала.
- 5. Стильное минималистичное оформление, тактильная мелованная бумага — изысканный подарок близкому человеку.
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Кол-во стр. 128
- Вес 356 г
- Год издания 2025
- Издательство Эксмо
- Издательский бренд ХлебСоль
- Серия Кулинария. Домашний кондитер
- Автор Алина Витальевна Васильева
- Тип бумаги Мелованная матовая
- Размер 1.5x14.3x20
- ID товара 3136235
- ISBN 978-5-04-218580-9
- Возрастное ограничение 16+
Отзывы
Сначала новые
Нарядная и яркая книжечка - идеальный подарок, возможно даже для себя! Многообразие рецептов легендарного французского печенья, а также советы, ошибки. Вариаций мадлен предостаточно - от классических до необычных. Особенно запомнились веганские на миндальном молоке, а ещё манго и кокос!
Плюсы
Обилие красивых фотографий, подробное и понятное описание.
Минусы
Не обнаружено.
Небольшого формата книга. Интересные рецепты. Подробно все показано и расписано. Самое главное - получается вкусно. Мой один знакомый подарил эту книгу своей жене и теперь счастлив и доволен. Буду рекомендовать знакомым.
Плюсы
Качественная бумага, красивое оформление, приятно держать в руках. Соотношение цена - качество. Правильные рецепты, красиво и вкусно.
Минусы
Не обнаружила.
Цена, качество и содержание.
Плюсы
Качественная бумага и отличная печать. Все рецепты прописаны пошаговое.
Рецепты описаны с большой подробностью, что даже новичок сможет разобраться. Собственно автор данной книги смог выполнить главную задачу данной книги. Это преподности доступно рецепт приготовления печенья мадлен. К покупке данную книгу рекомендую
Рецепты описаны с большой подробностью, что даже новичок сможет разобраться. Собственно автор данной книги смог выполнить главную задачу данной книги. Это преподности доступно рецепт приготовления печенья мадлен. К покупке данную книгу рекомендую
Минусы
Не нашла
отличная книга. формат небольшой. информация очень подробная, начиная от инвентаря до списка продуктов. этапы приготовления понятно расписаны. приготовление простое и из имеющихся ингридентов...спасибо автору!
Плюсы
издательство книги на высоте, глянцевые листы, яркие картинки...приятно и работать с этой книгой и просто почитать...спасибо !!!
Минусы
в этой книжке нет минусов, только плюсы