• Возрастное ограничение 16+
Книга Картошка во всем ее многообразии (хюгге-формат) (Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель) — 1

Картошка во всем ее многообразии (хюгге-формат)

Валери Друэ,
Пьер-Луи Вьель
Картофель - необычайно универсальный корнеплод: из него можно приготовить множество сытных блюд на любой случай. В этой книге вы найдете и классические рецепты, и необычные вариации, доказывающие, что даже из простой картошки может получиться кое-что особенное. Карпаччо из картофеля на пару с маринованным лососем по-тайски или пармантье с уткой и вяленым инжиром украсят любой праздничный стол, нежные крокеты и супы-пюре придутся по вкусу малышам, холодный картофельный террин с сардинами и солены
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    144
  • Вес
    377 г
  • Год издания
    2026

Отзывы на это издание

4.6
63 оценки

Почему стоит купить:

  • разнообразие рецептов
  • яркие фотографии
  • качественное оформление
  • удобный формат
  • подробное описание рецептов
  • простота большинства рецептов

Что говорят читатели

Выводы на основании 10 последних отзывов на товар

Книга «Картошка во всем ее многообразии» получила преимущественно положительные отзывы благодаря широкому ассортименту рецептов и качественному оформлению. Читатели отмечают большое разнообразие блюд — от простых до сложных, наличие ярких фотографий готовых блюд и удобную структуру рецептов. Однако некоторые указывают на недостаток доступности некоторых ингредиентов и желают большего количества рецептов. Книга подойдёт любителям кулинарии, особенно поклонникам блюд из картофеля, ценящим красивые иллюстрации и качественные издания.
Сначала новые
Ксения12.08.2026
«Картошка во всем ее многообразии» Валери Друэ и Пьера-Луи Вьеля — небольшая книга с рецептами из картофеля. Несмотря на компактный формат, выбор блюд довольно большой: есть совсем элементарные варианты вроде картошки по-деревенски или фри, а есть рецепты посложнее — например, картофельные пирожки с беконом и сыром.
Понравилось и само оформление книги: плотные страницы, хорошие фотографии и в целом качественное издание.
Анастасия10.08.2026
Отличная книга с множеством интересных и вкусных блюд. Данная книга была приобретена для подарка и оставила незабываемые и яркие впечатления. Очень приятная книга для чтения и осваивания новых блюд и впечетлений.
Плюсы
Красивые иллюстрации и описание блюд помогают представить блюдо ещё до его приготовления и оценить всю изысканность.
Минусы
Хотелось бы больше интересных блюд.
Мария04.08.2026
любителям картошки и белорусам зайдет, очень красивое оформление с многочисленными рецептами включающими картошку. пригодится если друзья или родственники не знают куда девать картошку и отдают ее вам. обязательно после прочтения данной книги, нужно зайти на канал гительмана и послушать его легендарную песню про то, как он жарит картошку, не пожалеете.
Плюсы
картошка
Екатерина23.07.2026
Давно заглядывалась на эту книгу в магазине, в конце концов заказала. Оформление чудесное, красочное, очень много рецептов на скорую руку. Картофельные блюда и так не надоедают, а с этой книгой можно забыть про другие гарниры надолго.
Плюсы
Красивое оформление, компактный размер.
Минусы
Не все рецепты доступны для среднестатистического человека. Про некоторые сорта не знала до покупки.

Описание и характеристики

Картофель - необычайно универсальный корнеплод: из него можно приготовить множество сытных блюд на любой случай. В этой книге вы найдете и классические рецепты, и необычные вариации, доказывающие, что даже из простой картошки может получиться кое-что особенное. Карпаччо из картофеля на пару с маринованным лососем по-тайски или пармантье с уткой и вяленым инжиром украсят любой праздничный стол, нежные крокеты и супы-пюре придутся по вкусу малышам, холодный картофельный террин с сардинами и соленым лимоном порадует гурманов, картофельные котлетки с грибами станут хитом на пикнике или дружеской вечеринке, тающее во рту картофельное суфле удивит изысканностью, а вариации домашних чипсов и картофеля фри станут более полезной альтернативой покупному фастфуду.
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    144
  • Вес
    377 г
  • Год издания
    2026
  • Издательство
    КоЛибри
  • Серия
    Высокая кухня
  • Автор
    Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель
  • Иллюстратор
    Пьер-Луи Вьель
  • Переводчик
    Екатерина Полякова
  • Тип бумаги
    Офсет
  • Размер
    2x13x18
  • ID товара
    2907339
  • ISBN
    978-5-389-20966-4
  • Возрастное ограничение
    16+
Книга «Картошка во всем ее многообразии (хюгге-формат)» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Пьер-Луи Вьель, Валери Друэ «Картошка во всем ее многообразии (хюгге-формат)» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.