Книга Фудхакинг. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное (Юрий Гичев) — 1

Фудхакинг. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное

Юрий Гичев
2 оценки
Купили 74 человека
Внимательно читаете этикетки продуктов? Значит, вы тоже в какой-то степени фудхакер. Фудхакинг - это вольный термин, который образован от английских слов food ("пища") и hacking ("взламывание") и означает "раскрытие зашифрованной или скрытой информации о свойствах пищи".Все знают, что гамбургер с картофелем фри - это крайне вредная еда, но тогда почему все едят это? Просто потому, что никто так и не удосужился обратиться к точным цифрам и фактам, стоящим за этим утверждением. Многие пугаются одн
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    240
  • Вес
    420 г
  • Год издания
    2020

Отзывы

Оставьте отзыв и получите бонусы

Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.

Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.

3.0
2 оценки
1
0
0
0
1

Описание и характеристики

Внимательно читаете этикетки продуктов? Значит, вы тоже в какой-то степени фудхакер. Фудхакинг - это вольный термин, который образован от английских слов food ("пища") и hacking ("взламывание") и означает "раскрытие зашифрованной или скрытой информации о свойствах пищи".
Все знают, что гамбургер с картофелем фри - это крайне вредная еда, но тогда почему все едят это? Просто потому, что никто так и не удосужился обратиться к точным цифрам и фактам, стоящим за этим утверждением. Многие пугаются одного лишь слова "глютен", но не знают, почему именно. Немало людей ищут этикетки с заветными словами "0 % холестерина", но поди спроси у них, точно ли это более здоровый выбор…
Юрий Гичев - кандидат медицинских наук и автор более 10 книг о питании - познакомит вас с азами фудхакинга очень весело и увлекательно. Из коротких рассказов вы узнаете, почему наш мозг выбирает соленое и сладкое, чем опасна диета Аткинса, есть ли разница между белым и бурым сахаром и многие другие секреты питания.
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    240
  • Вес
    420 г
  • Год издания
    2020
  • Издательство
    Питер
  • Серия
    Советы врача
  • Автор
    Юрий Юрьевич Гичев
  • Тип бумаги
    Офсет
  • Размеры в см
    1.5x17.1x22.3
  • ID товара
    7778840
  • ISBN
    978-5-4461-1608-9
  • Возрастное ограничение
    16+
Книга «Фудхакинг. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Юрий Гичев «Фудхакинг. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.