Французские десерты: эклеры, профитроли, шоколадный декор и не только

Довольно утонченное издание о сладостях с французским акцентом. Ведь именно французские десерты - главные герои книги. Автор-профессиональный кондитер делится с читателями рецептами кондитерских деликатесов французской кухни - здесь и рецепты макарун, и эклеров, и мильфеев,и фонданов.Мне всегда казалось что их приготовить может лишь настоящий повар-кондитер.Однако открыв книгу Марии Троицкой, понимаешь, что все это можешь приготовить легко сам на своей кухне. Книга сопровождается цветными красивыми иллюстрацими десертов,что придает изданию непередаваемую вкусную кулинарную атмосферу с французским флёром. Автор не только с легкостью пошагово рассказывает нам о приготовлении французских десертов, но и раскрывает секреты их декорирования и красивой подачи.Очень атмосферное и вкусное издание.

Довольно утонченное издание о сладостях с французским акцентом. Ведь именно французские десерты - главные герои книги. Автор-профессиональный кондитер делится с читателями рецептами кондитерских деликатесов французской кухни - здесь и рецепты макарун, и эклеров, и мильфеев,и фонданов.Мне всегда казалось что их приготовить может лишь настоящий повар-кондитер.Однако открыв книгу Марии Троицкой, понимаешь, что все это можешь приготовить легко сам на своей кухне. Очень атмосферное и вкусное издание.

Не увидела.

Это самая чудесная, с работающими рецептами кулинарная книга! Настоятельно рекомендую тем, кто пробует себя в кулинарии. Простые в исполнении, все продукты можно спокойно найти в сетевых маркетах. Написана просто, доходчиво и интересно. А так же Мария ведёт свой суперский кулинарный блог в Телеграмм, откуда я и узнала про эту книгу. Приобретайте, не сомневайтесь)

Никогда не готовила французские десерты, разве что кроме безе. И то без книги получалось так себе. И вот я купила эту красивую и многообещающую книгу и принялась за дело. Получаться стало сразу, испекла эклеры и безе- вышло пальчики оближешь! Теперь планирую испечь тортик. Предвкушаю выходные, чтобы это реализовать. Книга стильная, много картинок, все качественно

хорошая книга по десертам, все доступно и понятно. Я как человек со стажем в кондитерке смогла спокойно приготовить десерт который раньше боялась даже начинать - профитроли. Получились очень нежные и вкусные. Эклеры получаются просто шикарные. Думаю справится даже новичок, главное все делать как написано и иметь под рукой все ингредиенты и инвентарь. Оформление книги просто ВАУ!