• Возрастное ограничение 16+
Книга Энциклопедия супов от А до Я (Ефим Кундель) — 1

Энциклопедия супов от А до Я

Ефим Кундель
Ароматный, сытный, полезный, — суп соблазняет молодых и старых! Мы возвращаемся к супам — этим простым блюдам, которые успокаивают зимой и освежают летом. Эта книга предлагает более 260 рецептов разнообразия и удовольствия в зависимости от вашего вкуса, ваших желаний и времени года: супы для сытости, супы для хорошего самочувствия, горячие и холодные, сладкие и соленые, молочные, овощные и фруктовые, супы из разных стран мира и те, которые обязательно понравятся детям. Подробная энциклопедия, со
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    368
  • Вес
    477 г
  • Год издания
    2024

Отзывы на это издание

5.0
23 оценки

Почему стоит купить:

  • огромное разнообразие рецептов
  • подробное описание приготовления
  • наличие исторических фактов
  • удобная структура поиска
  • разнообразие кухонь мира
  • нет сложных ингредиентов

Что говорят читатели

Выводы на основании 10 последних отзывов на товар

Книга получила исключительно положительные отзывы за обширную коллекцию рецептов супов со всего мира. Читатели отмечают разнообразие блюд, включая необычные и традиционные рецепты, а также удобную структуру поиска нужного блюда среди большого количества вариантов. Некоторые пользователи оценили подробность описания процесса приготовления и интересные исторические факты, сопровождающие рецепты. Недостатком иногда называют отсутствие фотографий и использование газетной бумаги для печати, однако большинство считают эти моменты несущественными. Книга рекомендована как новичкам, так и опытным поварам, особенно тем, кто ценит разнообразие и хочет расширить свою кулинарную палитру.
Сначала новые
Пользователь скрыл свои данные12.08.2026
Ну на самом деле - это реально энциклопедия супов) Хотя по началу я посмеялся над названием
Короче говоря, суп для меня в последнее время стал основным блюдом, которое я готовлю чаще всего. Но если так уж посмотреть на эту готовку, то это плюс-минус пяток шаблонных рецептов и это начинает наскучивать.
А в этой книжке этих рецептов бесчисленное множество и если даже взяться попробовать каждый, то это уже не на один год задачка будет. Короче, я книжкой доволен, теперь другой вопрос, а что выбрать из этого множества)
Катя31.07.2026
книгу брала в подарок другу увлекающемуся кулинарией - друг в восторге.
очень много хороших, интересных, многообещающих рецептов
рецепты понятно написаны
все требуемые для приготовления продукты вполне реально найти в магазине и нет совсем уж экзотических ингредиентов недоступных для российского рынка
порадовало наличие холодных и вегетарианских супов
приятно удивило наличие рецептов сладких супов, это что-то новенькое)
если вас не смущает отсутствие картинок, то эта книга определено заслуживает места на вашей полке
Плюсы
все как надо
Минусы
нет
Пользователь скрыл свои данные06.07.2026
Большая книга, изданная на газетной бумаге, но с красивыми оранжевыми срезами. В книге есть теоретический блок. Фотографий и иллюстраций нет, если вдруг кто ожидал их увидеть. Только текст. Это не минус, если знаешь, что именно ты покупаешь. Сами рецепты без лишней воды, к некоторым приведены какие-нибудь факты.
Плюсы
Действительно много рецептов.
Минусы
Ну разве что качество бумаги.
Вадим02.06.2026
Данная книга подходит как для начинающего кулинара, так для и опытного
Лично я начинающий и с помощью данной книги узнаю базу из всех баз
В данной энциклопедии собраны рецепты все кухонь мира , такие как французская, итальянская, испанская, русская и т.п
С рецептом идут еще некоторые факты, когда было придумано, кем было придуманно и как блюдо было придуманно
Всем советую

Описание и характеристики

Ароматный, сытный, полезный, — суп соблазняет молодых и старых! Мы возвращаемся к супам — этим простым блюдам, которые успокаивают зимой и освежают летом. Эта книга предлагает более 260 рецептов разнообразия и удовольствия в зависимости от вашего вкуса, ваших желаний и времени года: супы для сытости, супы для хорошего самочувствия, горячие и холодные, сладкие и соленые, молочные, овощные и фруктовые, супы из разных стран мира и те, которые обязательно понравятся детям. Подробная энциклопедия, сопровождающаяся историей этого блюда и забавными фактами о нем. Все супы поделены на группы и в каждой для удобства расставлены по алфавиту.

5 причин купить эту книгу:

  • 1. Первая энциклопедия всенародно любимого блюда: только рецепты супов и ничего лишнего.
  • 2. Внутри — более 260 видов супов: мясных, веганских, холодных, сладких и многих других.
  • 3. Научитесь необычно готовить привычные щи, борщи, рассольники, солянки.
  • 4. Познакомьтесь с супами со всего мира: например, китайским даньхуатаном, баварским пивным или виндзорским супом.
  • 5. Это новинка в серии «Тезаурус вкусов. Кулинарные энциклопедии» — соберите всю коллекцию!
Книга «Энциклопедия супов от А до Я» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Ефим Кундель «Энциклопедия супов от А до Я» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.