• Возрастное ограничение 18+
Книга Десерты родом из детства: любимая классика в современном исполнении (Нина Тарасова) — 1

Десерты родом из детства: любимая классика в современном исполнении

Нина Тарасова
51 оценка
Купили 882 человека
Нина Тарасова — кондитер-художник, выпускница Высшей школы кондитерского искусства во Франции, участница многочисленных профессиональных конкурсов, консультант в сфере кондитерского мастерства и телеведущая. Новая книга Нины посвящена советским десертам, которые успели стать классикой не для одного поколения. Однако это не просто воспроизведение ГОСТов (хотя и без них в книге не обойдется) — это творческое переосмысление «тех самых» сладостей. Сохранить изюминку каждого десерта, но вдохнуть в не
  • Переплёт
    Твёрдый
  • Кол-во стр.
    224
  • Вес
    912 г
  • Год издания
    2024

Отзывы

4.5
51 оценка

Почему стоит купить:

  • разнообразие рецептов
  • необычные сочетания вкусов
  • доступность ингредиентов
  • красочные иллюстрации
  • плотная бумага
  • удобный крупный шрифт
  • высокое качество исполнения

Что говорят читатели

Выводы на основании 10 последних отзывов на товар

Книга Нины Тарасовой получила исключительно положительные отзывы. Читатели отмечают разнообразие рецептов — от простых до сложных, необычные сочетания вкусов, доступность ингредиентов и творческий подход автора. Многие подчеркивают, что рецепты вызывают ностальгию по детству, позволяют воспроизвести знакомые десерты с новым вкусом. Книга отличается высоким качеством исполнения: плотная бумага, красочные иллюстрации, удобный крупный шрифт. Недостатки минимальны — некоторые указывают на высокую стоимость, однако считают её оправданной. Подходит тем, кто хочет освоить кондитерское дело, разнообразить домашнюю выпечку или удивить близких.
Сначала новые
Полина18.09.2026
Классная книга с большим количеством разнообразных рецептов от самых легких до очень сложных. Несколько раз готовила шарлотку - очень вкусная, мне нравится больше, чем классический вариант, который я всегда использовала, так как в этой меньше сахара, за чего он жа не приторная. Сложные рецепты я даже не планировала пробовать, для меня, даже как для кондитера, это слишком заморочено. Но это одна из фишек Нины.
Ярослава22.05.2026
Великолепная книга советую приготовить каждый десерт чтобы насладиться лучшим гастрономическим чувством на планете здесь вы как часть книги творец и художник писатель эпохи Возрождения
Плюсы
Великолепная книга советую приготовить каждый десерт чтобы насладиться лучшим гастрономическим чувством на планете здесь вы как часть книги творец и художник писатель эпохи Возрождения
Я считаю что вся книга и есть один сплошной плюс из за этого я все советую приготовить все из этой книги и не раз иногда даже можете по экспериментировать
Минусы
Ничего кроме долгой доставки
Пользователь скрыл свои данные10.05.2026
книга моего любимого кондитера-Нины Тарасовой! все ее рецепты-это шедевр. это великолепное сочетание вкусов. это всегда что-то необычное.хорошая книга. благодаря ее рецептам можно удивить себя и гостей . каждый сможет приготовить по ее рецептам.
Плюсы
рецепты очень понятные, продуманные до мелочей.для тех, кто любит готовить-это отличная книга. рекомендую. это моя вторая книга Нины Тарасовой.
Минусы
нет
Арина18.03.2026
Книга оказалась очень интересной и полезной . Недавно увлеклась кондитерским искусством. В этой книге множество рецептов из детства ,приготовив которые снова окажетесь в своём счастливом детстве , когда все эти вкусняшки пекли ваши бабушки или мамы.
Кроме самих рецептов в книге есть теория на простом и понятном языке , множество таблиц , с помощью которых можно легко рассчитать все что нужно для успешной готовки.
Плюсы
-простой и понятный язык изложения
-яркие и очень аппетитные иллюстрации
-рецепты из детства (ностальгия)
Минусы
Дороговато , но книга того стоит

Описание и характеристики

Нина Тарасова — кондитер-художник, выпускница Высшей школы кондитерского искусства во Франции, участница многочисленных профессиональных конкурсов, консультант в сфере кондитерского мастерства и телеведущая.
Новая книга Нины посвящена советским десертам, которые успели стать классикой не для одного поколения. Однако это не просто воспроизведение ГОСТов (хотя и без них в книге не обойдется) — это творческое переосмысление «тех самых» сладостей. Сохранить изюминку каждого десерта, но вдохнуть в него новую жизнь — такую задачу ставит перед собой автор. Присоединяйтесь к творчеству и вы!

В книге вы найдете:
- традиционные десерты: зефир, мармелад, пастилу, кексы и шарлотки, сочни, ореховые кольца и многое другое;
- десерты из сдобного и слоеного теста: куличи, ромовые бабы, эклеры и «наполеоны» и любопытные вариации на тему;
- сложные торты и пирожные: муссовые медовики и «Графские развалины», безглютеновые пирожные, «Муравейник» с манго и маракуйей, торт «Гусиные лапки» с муссовыми вишнями и не только.
Книга «Десерты родом из детства: любимая классика в современном исполнении» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Нина Тарасова «Десерты родом из детства: любимая классика в современном исполнении» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.