- Возрастное ограничение 16+
Автоклав. От тушенки до компотов
Купили 380 человек
Зачем доверять магазинным консервам, если можно сделать свои — вкусные, безопасные и сытные? Автор блога Доброслав13, один из самых известных экспертов по автоклаву, делится опытом, который поможет каждому уверенно освоить домашнее консервирование. В книге — все, что нужно, чтобы готовить с умом: от базовых принципов до тонкостей рецептов, проверенных временем и сотнями подписчиков. Вас ждет: - простое объяснение устройства и принципов работы автоклава; - десятки рецептов — от классической тушё
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 112
- Вес 364 г
- Год издания 2026
Отзывы
Сначала новые
Покупала в подарок папе - он в последнее время увлекся автоклавом и всякими наворотами к нему. Книга отцу очень понравилась, после неё дома у родителей резко увеличилось всякой консервации. Нас тоже снабжают вкусными закрутками)) У меня складывается впечатление, что он проверил абсолютно все рецепты из этого сборника) Круто, что есть такие подробные описания с советами по выбору прибора и дополнений к нему
Купили две книги по пользованию автоклавом. Они очень хорошо дополняют друг друга. Рецепты также разные. Очень хочется помочь детям, чтобы консервами сэкономить их время без ущерба здоровью. Чтобы у них дома всегда было что поесть, если некогда стоять у плиты. Книга очень подходит нам. В ней даны подробные, грамотные советы по пользованию автоклавом и отличные рецепты.
Плюсы
Грамотные советы по пользованию автоклавом, тонкости процесса и интересные рецепты
Минусы
Нет
Книга замечательная! Необходимо и достаточно, без лишней воды, всё чётко. Вот зачем отзыв должен быть именно на триста знаков? Пусть сово ваше будет да - да, нет - нет, всё остальное от лукавого. (Что-то где-то из библии)
Плюсы
Отработанные рецепты, следуй и всё получится. Неплохие иллюстрации, очень полезная книжечка.
Минусы
Минусов нет, но рецептов хотелось бы побольше и книгу потолще))).
Хорошие иллюстрации, информации по использовании автоклава много. Классные и очень разноплановые рецепты, правильное использование аппарата, его настройка и тонкости использования. Познавательно и практически применимо на кухне, мне очень понравилась книга, и закатывая тушенку пользовался этим изданием - получилось хорошо. Книга красиво оформлена, плотная бумага и качественная полиграфия.
Описание и характеристики
Автор блога Доброслав13, один из самых известных экспертов по автоклаву, делится опытом, который поможет каждому уверенно освоить домашнее консервирование.
В книге — все, что нужно, чтобы готовить с умом: от базовых принципов до тонкостей рецептов, проверенных временем и сотнями подписчиков.
Вас ждет:
- простое объяснение устройства и принципов работы автоклава;
- десятки рецептов — от классической тушёнки до супов и компотов;
- советы по выбору тары, режимам стерилизации и хранению;
- классические рецепты и современные идеи от Доброслава13;
- четкие пропорции, пошаговые схемы и реальные примеры.
Для тех, кто ценит качество, запасливость и домашний вкус.
Откройте книгу — и приготовьте свою первую идеальную тушенку уже на выходных.
5 причин купить эту книгу:
- 1. Константин Михайлов (Доброслав13 с аудиторией 350 000) — автор сотен рецептур, внедренных в цехах по всему миру.
- 2. Полное руководство автоклавщика: выбор модели и тары, создание рецептов, организация хранения — все в одной книге.
- 3. Качество, которое не купишь: от тушенки и рыбных консервов до супов, овощных заготовок, соусов и компотов.
- 4. Ресторан в банке: сделаете ежики как у бабушки, индейку в сырном соусе, рваную свинину-барбекю и солянку XIX века.
- 5. Разбор частых ошибок: почему не получилось желе, блюдо горчит, банки вздуваются — и как это исправить.
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 112
- Вес 364 г
- Год издания 2026
- Издательство
- Издательский бренд
- Серия
- Автор
- Тип бумаги Офсет
- Размеры в см 1.2x17.3x22.5
- ID товара 3125756
- ISBN 978-5-04-212253-8
- Возрастное ограничение 16+