Бесплатная доставка
378 магазинов в сети

> 1000 пунктов самовывоза
по всей России

Курьерская доставка:
от 2000 ₽ – бесплатно

Почтой России –
в любую точку страны

Казан баран и дастархан

Казан баран и дастархан

Ханкишиев С.
Рейтинг: 
0
(0  оценок)
Оценить:
  • ID товара: 2249369
  • Издательство: АСТ Астрель
  • Год издания: 2016
  • Кол-во страниц: 464
Все характеристики 
В наличии:
Много
На складе
Цена: 1721 ₽
+43 бонуса за покупку
Итоговая сумма бонусов может отличаться от указанной, если к заказу будут применены скидки.
Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети. Оформление товара может не совпадать с представленным на сайте.
Если первая книга Сталика Ханкишиева была "книгой риса", то вторая - настоящая "энциклопедия мяса". Точнее, речь о баранине - важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которых автор посвящает свой труд. .Как и прежде, Сталик убеждает: в гастрономии важнее всего - самому понимать суть дела, а не заучивать чужие предписания и рецепты. Чтобы так же вкусно, с тем же увлечением и мастерством, как автор, готовить самостоятельно, нужен настоящий интерес к делу, а еще - немного интуиции и свободная фантазия. И потому самое главное в этой книге - даже не рецепты. .Последовательно, шаг за шагом, Сталик объясняет: как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как затем разделать его, ничего не потеряв и не испортив, как определить идеальное предназначение для каждого кусочка этого мяса и как, в конце концов, приготовить из него замечательно вкусные и своеобразные блюда. А благодаря уникальным авторским фотографиям, очевидными становятся самые важные детали, и весь рассказ обретает дополнительный смысл и расцвечивается яркими сочными красками. .
Сообщить о неточности в описании
Прочитали? Поделитесь с нами своими впечатлениями ;)
Еще книги этого автора
Шашлык. Непромокаемая книга
Шашлык. Непромокаемая книга
Ханкишиев С.
Цена: 598 ₽
Плов. Кулинарное исследование
Плов. Кулинарное исследование
Ханкишиев С.
Цена: 2250 ₽
Казан. Кулинарный самоучитель
Казан. Кулинарный самоучитель
Ханкишиев С.
Цена: 2250 ₽
Мангал
Мангал
Ханкишиев С.
Цена: 799 ₽
Казан, мангал и другие мужские удовольствия
Казан, мангал и другие мужские удовольствия
Ханкишиев С.
Цена: 1721 ₽
Базар казан и дастархан
Базар казан и дастархан
Ханкишиев С.
Цена: 1721 ₽
Книга «Казан баран и дастархан» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Ханкишиев С. «Казан баран и дастархан» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.