Чизкейк внутри. Книга вторая

Отличная книга, если вы - кондитер. Да, все таки информация будет более удобоварима, если у вас имеется опыт в приготовлении десертов. Автор очень подробно расписывает все рецепты, уделяя внимание как базовым моментам, так и важным нюансам. Взяла сразу две части и не пожалела. Видно, что автор пишет свои книги с любовью и вдохновением. И это заразительно

Хорошее качество обложки и страниц, много больших и ярких иллюстраций

В книге собраны рецепты чизкейков, тортов и десертов, а также полезные советы по их приготовлению и хранению. Есть красивые фотографии, это несомненный плюс, так как важно не просто представлять, а видеть задумку автора. К сожалению не все ингредиенты доступны, поэтому сложно их приготовить в маленьких городах. Но многие рецепты готовятся из простых продуктов

Красивые фото

Не все ингредиенты доступны

Эта вторая часть книг «Чизкейк внутри»-и вот тут уже адекватная обложка. Оформление как и в первой книге на высоте:те же глянцевые страницы, твердый переплет, и читабельный шрифт и текста. По содержанию тут конечно они напридумывали и я бы даже сказала уже начали высасывать рецепты из пальца: ореховый кофе, постный торт, арахисовый латте и !ВНИМАНИЕ! острая маракуйя! Где я в своём селе возьму маракуйю?!

Оформление

Слишком причудливые рецепты и невозможность достать необходимые ингредиенты

Качество издания изумительное, очень много профессиональных фото. А вообще книга ценная, поскольку я сама кондитер, могу сказать - это реальный учебник. Рецептов немного, но они очень эффектные и отработанные по составу и по технологии. Купила все книги автора, и вам советую. Цена хоть и не малая, но книга того стоит. Делала по ее другим книгам, все выходит как надо. Никаких пререканий,всё идеально