Эми Стюарт

Хмельной ботаник. Путеводитель по алкогольной флоре планеты Эми Стюарт

+ до 374 бонусов

2 499 ₽

2 949 ₽ -15%

Саке появилось из рисового зернышка. Скотч вышел из ячменя, текила — из агавы, ром — из сахарного тростника, а бурбон — из кукурузы. Хотите узнать больше? В «Хмельном ботанике» Эми Стюарт исследует ошеломляющее количество трав, цветов, деревьев, фруктов и грибов, которые люди в своей изобретательности, во вдохновении или отчаянии умудрились превратить в алкогольные напитки на протяжении веков. . .Из всех этих тысяч растений, которые когда-либо были дистиллированы и ферментированы для изготовления спирта, многие просто опасны, некоторые — странные и древние как динозавры; но каждое из них представляет собой уникальный культурный вклад в глобальные питьевые традиции человеческой истории. . .Эт

Перейти к описанию

Занимательная энциклопедия на нестандартную тему.

Полина

В ней рассказывается о представителях флоры (растения, деревья), используемых в производстве алкоголя (например, агава, виноград) и создании коктейлей (земляника, олива). Сюжета в книге нет; это справочник, но с полезной практической информацией (например, о видах вина).

Очень увлекательно написано

Софья

Я всегда увлекалась ботаникой и свойствами растений, так что, увидев эту книгу, поняла, что она мне срочно нужна! Очень интересным и простым языком рассказывают о процессах брожения и прочих реакциях, проходящих с растительными продуктами. Думаю, что любой человек, неравнодушный к алкоголю, заинтересуется этой потаенной стороной удовльствия! Цена конечно кусачая, но стоит полученного удовольствия)

Отличный подарок себе и другу

Мирра

Шикарное информативное издание! Увлекательный рассказ об алкоголе, состоящий из трех частей: в первой автор объясняет читателю, как происходит процесс брожения и перегонки, а также знакомит нас с некоторыми напитками, получаемыми в результате, во второй части рассказывает о пряностях, плодах, травах, орехах и даже семенах, которые обогащают вкус алкоголя, а в третьей - о растениях, которые помогают довести коктейли до совершенства. Ужасно любопытно!

Путь розы. Внутри цветочного бизнеса: как выводят и продают цветы, которые не сумела создать природа

860 ₽

729 ₽-15%

Путь розы. Внутри цветочного бизнеса: как выводят и продают цветы, которые не сумела создать природаЭми Стюарт

· 1

Алина

Меня всегда удивляло, что цветы в наших магазинах только на днях прилетели из других стран. Это не укладывается голове, потому что дома букет может завять за несколько часов. интересно почитать о такой сложной индустрии, как создаются новые сорта. Невероятные вещи, которые создаются только ради того, чтобы клиенты всегда были довольны. Если любите литературу об отраслях, которых вы никогда не касались, вам понравится.

Только в магазинах

Коварные растения: Белена, дурман, аконит, мандрагора и другие преступники мира флорыЭми Стюарт

· 13

Аноним

Некоторые, упомянутые в книге, представители растительного мира, могут расти рядом с вашим домом, в знакомых с детства лесах. И в то же время география наших путешествий постоянно расширяется и хорошо быть готовым, если не ко всему, то ко многому. Какие-то растения, например, помогают адаптироваться к большой высоте, а другие – бороться с эрозией. Но с некоторыми представителями флоры лучше вообще не встречаться и обходить стороной.