Саке появилось из рисового зернышка. Скотч вышел из ячменя, текила — из агавы, ром — из сахарного тростника, а бурбон — из кукурузы. Хотите узнать больше? В «Хмельном ботанике» Эми Стюарт исследует ошеломляющее количество трав, цветов, деревьев, фруктов и грибов, которые люди в своей изобретательности, во вдохновении или отчаянии умудрились превратить в алкогольные напитки на протяжении веков.
.
.Из всех этих тысяч растений, которые когда-либо были дистиллированы и ферментированы для изготовления спирта, многие просто опасны, некоторые — странные и древние как динозавры; но каждое из них представляет собой уникальный культурный вклад в глобальные питьевые традиции человеческой истории.
.
.Эт
- -15%
Хмельной ботаник. Путеводитель по алкогольной флоре планеты
Купили 109 человек
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Количество страниц 368
- Вес, г 697
- Размер 2.3x17.1x24.1
- Издательство Питер
- Возрастные ограничения 18+
- Год издания 2024
- ISBN 978-5-4461-1802-1
- Тираж 1500
- ID товара 2452268
- Разделы Понравится мужчинам
Отзывы
Сначала новые
Занимательная энциклопедия на нестандартную тему.
В ней рассказывается о представителях флоры (растения, деревья), используемых в производстве алкоголя (например, агава, виноград) и создании коктейлей (земляника, олива). Сюжета в книге нет; это справочник, но с полезной практической информацией (например, о видах вина).
Плюсы
Информацию из книги можно использовать на практике.
Минусы
Не обнаружено
Очень увлекательно написано
Я всегда увлекалась ботаникой и свойствами растений, так что, увидев эту книгу, поняла, что она мне срочно нужна! Очень интересным и простым языком рассказывают о процессах брожения и прочих реакциях, проходящих с растительными продуктами. Думаю, что любой человек, неравнодушный к алкоголю, заинтересуется этой потаенной стороной удовльствия! Цена конечно кусачая, но стоит полученного удовольствия)
Минусы
Не обнаружила для себя
Отличный подарок себе и другу
Шикарное информативное издание! Увлекательный рассказ об алкоголе, состоящий из трех частей: в первой автор объясняет читателю, как происходит процесс брожения и перегонки, а также знакомит нас с некоторыми напитками, получаемыми в результате, во второй части рассказывает о пряностях, плодах, травах, орехах и даже семенах, которые обогащают вкус алкоголя, а в третьей - о растениях, которые помогают довести коктейли до совершенства. Ужасно любопытно!
Плюсы
Качество издания, качество текста
Минусы
Нет!