Мастерство опытных миксологов и барменов базируется на несложных принципах, следуя которым, практически любой сможет освоить приготовление широкого ассортимента коктейлей и смешанных напитков. Эта книга обучит вас всем необходимым навыкам, и вы сумеете применить их к целому ряду приведенных здесь рецептов. Просто ознакомьтесь с представленной ниже терминологией и техниками, а затем приступайте к рецептам (а их в книге больше двухсот сорока!) — и вскоре вы уже будете смешивать и взбивать коктейли наравне с лучшими миксологами!
- -15%
Искусство миксологии. Классические коктейли и необычные сочетания
Купили 74 человека
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Количество страниц 192
- Вес, г 980
- Размер 2.3x20.5x25.9
- Издательство Эксмо
- Издательский бренд ХлебСоль
- Серия Коктейли. Теория и практика
- Возрастные ограничения 18+
- Год издания 2024
- ISBN 978-5-04-168733-5
- Тираж 1500
- ID товара 2922804
Отзывы
Сначала новые
Что-то на модном
Книга покупалась в подарок, интересные коктейли, много рецептов. При этом отсутствует общепринятая классика, ни маргариты, ни космополитена и т.д. Но представленные в книге рецепты действительно хорошие. Поэтому советую тем, кто хочет разнообразия и попробовать что-то новое. Сама книга красивая с плотными листами и хорошей пропечаткой. Содержание в конце книги немного странное, не с первого раза разберёшься как искать нужный рецепт, но после нескольких обращений уже больше запоминаешь где какой.
Красивая обложка. И на этом плюсы заканчиваются. Рецептура треть классических коктейлей-не правильная, причем фундоментальна, как пример: Сингапурский слинг и Космополитен. Прежде чем писать книгу, советаю автору ознакомится с сайтом IBA, и изучить список классических коктейлей. Крайне не рекомендую брать эту книгу, лучше поищите что нибудь более практичное
Отправная точка в миксологии для меня
Первое впечатление от книги - вот она, элита алкогольной литературы)). Столько коктейлей о которых я даже не слышал...Пролистывая книгу у меня нарастает желание пополнить свой домашний бар новыми напитками и ингридиентами для коктейлей. Понравилось что она постепенно начинает с базы для начинающих или (домашних) барменов и утягивает в море необыкновенных миксов. В общем советую всем данную книгу, поскольку на мой взгляд даже у тех кто далёк от этой темы, она(книга) вызовет желание что-нибудь замиксить))
Плюсы
От обложки и до конца
Минусы
Нет