Владимир Андреевич Марковский

Книгу рецептов «собрали» увлечённые домашние пивовары Владимир «Мазай» и Иван Белецкий, поэт и музыкант, ставший впоследствии профессиональным пивным журналистом. Это «школа» – классические рецепты сортов/стилей, от которых можно уже плясать в любую сторону. По словам Ивана, пиво – штука уникальная: оно достаточно демократично, а по богатству палитры –разнообразнее, чем вино или виски. (Дошло, скажем, до того, что 2019 год прошёл под знаком цветочных/фруктовых ароматов)