Чарли Папазян - абсолютный чемпион по пивоварению, основавший вместе с Чарли Матценом Американскую Ассоциацию Домашних пивоваров (American Homebrewers Association) в 1978 году – именно в этом году был подписан закон о легализации домашнего пивоварения. В 1984 году он издал The Complete Joy of Home Brewing. Сегодня это уже четвертое переиздание. И книга все так же актуальна, как и 30 лет
Большая книга пивовара. Как самому сварить идеальное пиво
Этот товар закончился
Купили 2 человека
Описание и характеристики
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Количество страниц 480
- Вес, г 1070
- Размер 3x19.5x25
- Издательство Эксмо
- Серия Вина и напитки мира
- Возрастные ограничения 18+
- Год издания 2017
- ISBN 978-5-699-81079-6
- Тираж 2000
- ID товара 2494873
Отзывы
Сначала новые
супер
Купила эту книгу относительно давно. Но руки дошли только вот вот недавно. Книга пришла в отличном состоянии, без потертостей и клякс. Издание выглядит дорого прикольно. Купила просто ради общего развития. Да даже в таких делах лучше быть подкованной с разных сторон. Мне было интересно читать об этом и я получила много эмоций и узнала какие-то новые для себя момент про данный напиток. Книгой довольна
Слава традиции
Когда в Великобритании традиционное касковое пиво стало загибаться под давлением евро-лагера и нитро-кега, эстафету перехватили за океаном. И у «руля» стоял Чарли Папазян, один из организаторов фестиваля пива в Денвере. Эта революция поспособствовала возрождению пива на родине. (А домашний пивовар Джон Хикенлупер в том же Денвере основал одну из первых микро … и добрался до поста губернатора (!) Колорадо, пошёл дальше, на Президента 2020, да, говорит, за такую фамилию в школе дразнили, так что с президентом – не прокатит)
Плюсы
Живая, насыщенная информацией, с предисловием самого Майкла Джексона, намеренно в олд-скульном из 80-х исполнении
Минусы
Та же олд-скульность, которой положена жидковатая бумага
стыдно дарить
Купила книгу в подарок, основывая свой выбор на рецензиях. Внешне обложка показалась приличной, к тому же книга запечатана, значит ее никто не читал... Каково же было мое удивление, когда получатель подарка ее открыл, а там самая дешевая тонкая бумага, страницы с картинками чб и будто отсканированы, где-то отвратительная печать. Чуть со стыда не сгорела на месте!