Ханна Крум

Эта книга действительно самая полная энциклопедия всевозможных сведений о чайном грибе! Купила в подарок дочери, которая любит комбучу (я даже не подозревала о таком названии), чтобы она могла попробовать разные варианты её использования. Сама я за всю жизнь так и не смогла себя заставить её попробовать, но полистала книгу и обнаружила массу необычных вариантов применения комбучи, вплоть до изготовления декоративных украшений и спрея от блох и клещей! Авторы исследовали вопрос всесторонне! В книге очень много ВКУСНЫХ рецептов, которые хочется немедленно попробовать, несмотря на моё внутреннее сопротивление и отсутствие чайного гриба на моей кухне.