Максим Ярович Булле

В этой книге вы найдете всю нужную информацию о мясе. .которое часто бывает на вашем столе: о баранине и говядине. .свинине и телятине. Если вы любите поохотиться, то вам могут .пригодиться рецепты блюд из дичи: медвежатины и оленины. .кабана и лося. А может быть, вы захотите попробовать блюда .из мяса змеи или черепахи, кита или акулы, крокодила или .верблюда. Экзотика становится к нам все ближе, и уже сегодня. .воспользовавшись рецептами этой книги, можно приготовить .дома филе страуса с зеленью или лягушачьи лапки в кляре. купив .мясо в ближайшем супермаркете. Приятного чтения и аппетита!