Отзывы на произведение: Японская кухня (мСНК) Румановская

Японская кухня Румановская Крутая книга, мало того , что красивая внешне, но и содержание просто выше всяких похвал, вызывает желание творить, а это ли не самое главное в кулинарных книгах, красочная обложка, качественная и плотная бумага, красивые иллюстрации и главное благодаря ним понимаешь, как должно выглядеть блюда, простые рецепты в исполнении, что не может не радовать

Интерксное издание, рецепты очень понятные и простые, ингредиенты по тпу "перо из хвоста полярной совы" не требуются и их вполне можно найти в любом крупном магазине. Книга понятно знакомит готовящего не только с блюдами китайской кухни, но и с их культурой потребления. Очень интерксное и вкусное чтиво.

Для новичков, понятно и просто, довольно много рецептов из различных позиций (и основные блюда и десерты)

Нет картинок

Сборник рецептов японской кухни, компактный, в мягкой обложке, без картинок, ничего лишнего. Есть, что подчерпнуть. Жаль, что книг в этой серии всё меньше, и за последние полгода цена выросла в 15 раз.

Обожаю блюда японской кухни, решила приготовить какое-нибудь из них самостоятельно, и меня очень выручила эта книжечка. В ней я нашла множество самых разнообразных рецептов блюд из рыбы, морепродуктов, овощей, мяса, птицы, яиц, лапши, а также супов и десертных блюд. В начале даны сведения о японской кулинарии, а в конце - глоссарий. Полезная и недорогая книга. Рекомендую!

Захотелось мне книгу с рецептами, выписала из того, что тут, на сайте нашла... из того, что шибко не било меня по карману.
Ну что сказать, теперь я знаю, что сёю в японской кухне означает - соевый соус.
Не раз, листая рецепты, мне пришлось залезть в интернет за тем, чтоб узнать, какой именно ингредиент имелся ввиду.
Вообще, несмотря на то, что живу я не в Японии, а и я нашла, какие рецепты отметить, какие при желании можно сготовить.
Плюсом, тут в книге, имеется рецепт риса для суши (или суси, как в книге).

-

Много непонятных слов.

Простая и понятная книга об этой специфической, т.е. японской, кухне. Рассчитана на любителей японской кулинарии и для тех, кто любит попробовать простое и новенькое.