Япония — страна, где тонко чувствуют красоту. Наверное, поэтому японская кухня — это настоящая поэма слияния человека с природой через любовно и бережно приготовленную пищу. Главный принцип японской кухни — не отнимать первозданного облика и вкуса у продуктов. Блюда узнаваемы и естественны, но при этом очень аппетитны.
.Эта книга щедро раскрывает перед вами задумчивую прелесть изысканных японских блюд, которые добавят вашему столу свежей простоты и тихой утонченности.
.Для широкого круга читателей.
.
Японская кухня (мСНК) Румановская
Купили 166 человек
Описание и характеристики
- Тип обложки Мягкий переплёт
- Кол-во стр. 160
- Вес 100 г
- Год издания 2001
- Издательство Диля
- Страна Зарубежная, Япония
- Размер 0.8x12.8x20
- ID товара 2530546
- ISBN 5817402017
Отзывы
Сначала новые
Японская кухня Румановская Крутая книга, мало того , что красивая внешне, но и содержание просто выше всяких похвал, вызывает желание творить, а это ли не самое главное в кулинарных книгах, красочная обложка, качественная и плотная бумага, красивые иллюстрации и главное благодаря ним понимаешь, как должно выглядеть блюда, простые рецепты в исполнении, что не может не радовать
Интерксное издание, рецепты очень понятные и простые, ингредиенты по тпу "перо из хвоста полярной совы" не требуются и их вполне можно найти в любом крупном магазине. Книга понятно знакомит готовящего не только с блюдами китайской кухни, но и с их культурой потребления. Очень интерксное и вкусное чтиво.
Плюсы
Для новичков, понятно и просто, довольно много рецептов из различных позиций (и основные блюда и десерты)
Минусы
Нет картинок
Компактный сборник рецептов
Сборник рецептов японской кухни, компактный, в мягкой обложке, без картинок, ничего лишнего. Есть, что подчерпнуть. Жаль, что книг в этой серии всё меньше, и за последние полгода цена выросла в 15 раз.
Японская кухня.
Обожаю блюда японской кухни, решила приготовить какое-нибудь из них самостоятельно, и меня очень выручила эта книжечка. В ней я нашла множество самых разнообразных рецептов блюд из рыбы, морепродуктов, овощей, мяса, птицы, яиц, лапши, а также супов и десертных блюд. В начале даны сведения о японской кулинарии, а в конце - глоссарий. Полезная и недорогая книга. Рекомендую!