Отзывы на произведение: Выпечка по ГОСТу

Давно хотела приобрести эту книгу для себя.У меня есть почти все книги Ирины Чадеевой,они конечно замечательные.Во первых ,книга безумно красивая, фотографии все такие аппетитные,что сразу хочется бежать на кухню и начинать выпекать какую нибудь вкусняшку.Во вторых,все рецепты подробно и пошагово расписаны,все и всегда получается.

Красивая книга с кучей вкусных рецептов,отлично подойдёт для подарка.

Красивая книга с великолепными фотографиями всех тортов, кексов, пирожных, печенья. Отличное решение для подарка.

Книга сделана как альбом с шикарными фотографиями. Каждый рецепт проиллюстрирован и имеет пошаговую инструкцию создания вашего великолепного торта, кекса, печенья... Любой рецепт из книги с такими инстукциями получится идеальным.

Минусов не имеется

Шикарная книга! Покупалась на подарок! У меня у самой есть такая, но покупала в электронном виде, а тут в бумажном и такая роскошь. Рецепты тоже 10 из 10, люблю данного кулинарного автора. Часть рецептов опробована лично и да, это очень вкусно, если придерживаться рецептуры. Поэтому данную книгу очень-очень советую, не разочаруетесь. В бумажном виде вообще желанный подарок!

Во всем

-

Мне больше всего понравился раздел кексов. Если помните готовую смесь апельсинового кекса, то тут есть рецепт , в результате вкус и запах абсолютно аналогичные. Приятное воспоминание из детства. Готовила уже сотню раз по ней и все чудесно. Но помимо кексов там масса всякой сладкой всячины.

Все достаточно понятно. Есть иллюстрации и просто картинки.

Некоторые рецепты устарели в своих вкусовых сочетаниях. Но это ГОСТ, что уж тут.

Готовлю по рецептам Чадейки еще в ЖЖ. Покупаю книгу в подарок не в первый раз. Книга не только красивая, но и 100% будет использоваться даже у тех, что никогда ничего не готовил. Выверенные рецепты, красивые фотографии, написана с любовью и уважением к читателям.

Роскошное издание. Красивая и полезная. Действительно вкус детства! Считаю, что подходит для подарка женщинам, мужчинам и детям!

отсутствуют

Самые положительные впечатления от книги! Понравился и дизайн, и содержание, действительно много полезной и обучающей информации. Книга будет полезна и начинающим кондитерам и уже опытным мастерам Книг такого высокого уровня не так уж и много, однозначно рекомендую к покупке, очень рада, что познакомилась с творчеством данного автора, а узнала об этом авторе тоже из отзывов!

понравилось все

для меня нет

Замечательная книга, по которой приятно готовить. Подходит как для профи, так и для новичков.

Выделить можно всё: титанический труд автора во время написания книги, качественное оформление, рецепты с пошаговыми фотографиями, чёткие граммовки. Прямо скажу, я совсем не кулинар: пеку бисквит / пирожные пару раз в год, но по рецептам Ирины они всегда получаются. Спасибо большое!

Их нет.

Замечательная книга-справочник с не только советскими рецептами, но и построена по лекалам советских кулинарных книг с четкой системой и богатыми второстепенными материалами по теме. Большое спасибо автору за работу по сохранению этого своеобразного наследия эпохи!

Большеформатный тяжелый (почти полтора килограмма!) том
Множество фотографий
Прочная глянцевая бумага

Эту книгу мне подарили.
Великолепное издание.Внутри книги много рецептов с фотографиями.в том числе и рецептами тортов "прага","наполеон "," птичье молоко ",зефир и эклеры...
Всё подробно расписано.
Всё рецепты по ГОСТу.
Вкус юности и детства.
Благодаря этой книге я на домашние праздники могу приготовить тортики и эклеры зная,что они у меня точно получатся.
Очень красивое оформление - глянцевые страницы и много фотографий.

Рецепты подробные, расписаны все тонкости выпечки из разного теста. Мне очень понравился "Киевский", уже не раз его пекла по рецепту из этой книги. К сожалению ещё не всё рецепты испробовала.

Отличное оформление, качественные фото и описания рецептов, плотные листы.

Один минус в том что книга большая и тяжелая, боюсь испачкать при использовании на кухне, так как рецепты на изусть не помню.

Интересно попробовать сладости из данной книги, так как некоторые кондитерские изделия представленные в книге, встречаются не часто, потому заинтересовываю (в моей жизни). Рецепты не сложные, а инструкция приготовления пошаговая. Ингредиенты для сладостей, спокойно найдутся дома (если вы любите их готовить).

Несложные рецепты. Красивое оформление страниц. Качественные фотографии с аппетитными сладостями.

Мной найдены не были, возможно есть.

По рецептам Ирины Чадеевой готовила и торты, и зефир - все рецепты подробные и классные, и все всегда получается отлично, но очень хотелось приобрести данную книгу. И вот, теперь, я её счастливая обладательница! Оформление просто восторг - её невозможно выпустить из рук, хочется любоваться, а рецепты - "руки чешутся"приготовить все и сразу :)

Все рецепты проверенные, по ним можно готовить, оформление книги шикарнейшее

Нет

Покупала для себя. Книга- восторг, рецепты рабочие. Даже новичок справится. Описано все от а до я по самим рецептам. Есть отступления по темам и ракурс в историю.

Внешний вид. Доступность описания

Даже просмотр этой книги вызывает сильное слюноотделение))))

Очень давно хотела себе сборник классических рецептов по ГОСТу. Все рецепты проверены временем и опытом множества хозяек. Всё ингредиенты доступны в любом магазине, рецепты простые и понятные даже для начинающих кулинаров и кондитеров.
Очень много разделов, можно найти что-то на свой вкус. Очень красивое оформление как и самой обложки, так и разворотов внутри. Советую к покупке

В книге содержатся рецепты, проверенные временем

Брала книгу для себя по рекомендации блогера, которому доверяю. Не пожалела! Книга замечательная. Идеальна как подарок. Роскошное оформление. И бумага, и фото, и обложка. Стильно, приятно держать в руках и рассматривать. Готовила по нескольким рецептам, все получилось. Но некоторые рецепты лично для меня сложноваты или точнее муторноваты, если так можно выразиться) В целом впечатления от книги замечательные. Планирую и дальше готовить по ней.

Брала книгу в подарок, поэтому ориентировалась по отзывам и описанию. Как раз то что хотелось: солидная книга - качество бумаги и аппетитные иллюстрации. Проверенные годами подробные рецепты, в свежем красивом оформлении. В жизни выглядит даже лучше. Человеку подарком угодила полностью)

шикарное издание
классические рецепты

конечно калорийно) и очень сладко, поэтому если сильно сладкое не любите, то может не подойти

Кондитерская у Вас дома. Это мечта! Выверенные опробованные сладкие рецепты из разных видов теста: бисквитного, заварного, песочного, слоеного, а также рецепты зефира, пастилы, суфле, кексов, печенья, как в детстве, и даже мороженого! Спасибо автору за описание всех нюансов приготовления кондитерских изделий именно по ГОСТу. По книге испекла торт Прага. Все получилось.
Автор рассказывает историю появления некоторых рецептов, а также уточняет источники - кулинарные книги, выпущенные в Советском союзе.

Собраны лучшие рецепты советской эпохи

Нет

Как я давно хотела такую книгу, именно с подборкой проверенных и самых вкусных советских рецептов выпечки...ну вот не то все для меня современные пирожные, нет ничего вкуснее белковой корзиночки с фруктовым повидлом! или коржика, такого как в детстве! искала и нашла, неимоверно рада и уже попробовала выборочно приготовить, вкус точь в точь как мне помнится, пошаговые инструкции понятны и приятно изложены, множество полезных советов.. рекомендую

Прежде всего книга привлекла мое внимание именно названием,но прочитав аннотацию к изданию еще не сразу решила ее купить,только убедившись в том,что в ней я найду рецепт так давно искомой мной сахарной помадки.Тот кто помнит ее так же как я покупал формовые булочки и наверно, не доходя до дома съедал ее полностью,оставив только саму булку! Такая отличная вещь эта сахарная помадка! Но в книге скрупулезно представлены не только рецепты,которых конечно же масса у многих кондитеров,но и техника и особенности приготовления,режимов плиты и куча ценных советов от профессионала.Книга проиллюстрирована и для людей,которым немаловажно увидеть консистенцию того или иного продукта,так что она не обманет ожидания как новичков,так и профессионалов. А в заключении могу сказать,что именно ценно для меня,так это желание готовить по ней и убеждаться в том,что это приведет к хорошему результату,как например никогда мной не пробовавшей знаменитый Киевский торт. Спасибо автору за толковую книгу и отдельное спасибо за сахарную помадку!!!

Доступно,толково,просто.