Самый волшебный торт — этот тот, что мы ели в детстве в свой день рождения. Он был настолько вкусным, нежным и красивым, что мы сейчас и не надеемся найти что-то подобное. Но не стоит отчаиваться! Известный кулинарный блогер, автор нескольких бестселлеров о пирогах и просто мастерица выпечки Ирина Чадеева готова помочь вам снова почувствовать вкус детства с помощью новой книги «Выпечка по ГОСТу». Ирина провела большую работу по сбору тех самых рецептов и техник приготовления выпечки согласно нормам ГОСТа. Более того, специально для читателей она адаптировала каждое блюдо для того, чтобы их было удобно готовить в домашних условиях. Вся выпечка, представленная в книге, распределена на тематиче
- -15%
Выпечка по ГОСТу
Купили 120 человек
Описание и характеристики
Книга научит вас готовить изделия из слоеного, бисквитного, песочного, заварного, воздушного теста и даже суфле, печенье и мороженое! А не потеряться во всем этом вкусном многообразии вам помогут ценные советы от Ирины Чадеевой и пошаговые фотографии, которыми сопровождаются ваши любимые рецепты. Под чутким руководством Ирины вы обязательно приготовите самый вкусный торт и удивите близких любимыми пирожными из детства!
- Тип обложки Твёрдый переплёт
- Количество страниц 320
- Вес, г 1408
- Размер 2.6x22x27
- Издательство Эксмо
- Серия Книги Ирины Чадеевой
- Возрастные ограничения 16+
- Год издания 2023
- ISBN 978-5-699-94929-8
- Тираж 4000
- ID товара 2592440
- Разделы Понравится женщинам
Отзывы
Сначала новые
Замечательная книга, по которой приятно готовить. Подходит как для профи, так и для новичков.
Плюсы
Выделить можно всё: титанический труд автора во время написания книги, качественное оформление, рецепты с пошаговыми фотографиями, чёткие граммовки. Прямо скажу, я совсем не кулинар: пеку бисквит / пирожные пару раз в год, но по рецептам Ирины они всегда получаются. Спасибо большое!
Минусы
Их нет.
Замечательная книга-справочник с не только советскими рецептами, но и построена по лекалам советских кулинарных книг с четкой системой и богатыми второстепенными материалами по теме. Большое спасибо автору за работу по сохранению этого своеобразного наследия эпохи!
Плюсы
Большеформатный тяжелый (почти полтора килограмма!) том
Множество фотографий
Прочная глянцевая бумага
Множество фотографий
Прочная глянцевая бумага
Эту книгу мне подарили.
Великолепное издание.Внутри книги много рецептов с фотографиями.в том числе и рецептами тортов "прага","наполеон "," птичье молоко ",зефир и эклеры...
Всё подробно расписано.
Всё рецепты по ГОСТу.
Вкус юности и детства.
Благодаря этой книге я на домашние праздники могу приготовить тортики и эклеры зная,что они у меня точно получатся.
Очень красивое оформление - глянцевые страницы и много фотографий.
Великолепное издание.Внутри книги много рецептов с фотографиями.в том числе и рецептами тортов "прага","наполеон "," птичье молоко ",зефир и эклеры...
Всё подробно расписано.
Всё рецепты по ГОСТу.
Вкус юности и детства.
Благодаря этой книге я на домашние праздники могу приготовить тортики и эклеры зная,что они у меня точно получатся.
Очень красивое оформление - глянцевые страницы и много фотографий.
Моя любимая книга по выпечке
Рецепты подробные, расписаны все тонкости выпечки из разного теста. Мне очень понравился "Киевский", уже не раз его пекла по рецепту из этой книги. К сожалению ещё не всё рецепты испробовала.
Плюсы
Отличное оформление, качественные фото и описания рецептов, плотные листы.
Минусы
Один минус в том что книга большая и тяжелая, боюсь испачкать при использовании на кухне, так как рецепты на изусть не помню.