Я купила эту книгу благодаря отзывам. Всем спасибо,кто написал,что это замечательная книга! Я присоединяюсь!!! Сам Позлёбкин это удивительная личнось,читать одно удовольствие. Я всегда любила готовить и поэтому в доме много книг по кулинарии и выпечке. Но это нечто другое! Можно уже не читать рецепты,а просто усвоить правила приготовления супа или каши. Мне книга очень понравилась. Она маленькая и дорогая за такой об'ем,но это для меня нормально,накопились бонусы. У меня уже есть Русская кухня и Чай этого автора,но эта книга,всё таки самая важная по смыслу.