Отзывы на произведение: Сырный атлас гурмана. Скажите «CHEESE!»

Очень интересноаяи познавательная книжка..узнал много нового о сыре ,его производстве и продуктах из него..

Часто езжу в Кострому,где есть магазин Сырная биржа и с помощью атласа ,теперь всегда знаю,что там приобрести.

пока не нашел,хотя если считать большое количество импортног сыра,то это наверное небольшой минус,так как его сейчас найти в России крайне трудно.

Безусловный фаворит. Очень качественная печать. Книга поделена на разделы - история, виды сыров, территории изготовления с цветными картами, дегустация, советы. В описании сыров очень много полезной информации, к слову, Нормандский камамбер получил известность всего лишь с 1867 года, благодаря строительству железной дороги из Флера в Париж. А сыр Ливаро вообще долгое время был главным нормандским сыром и получил прозвище «мясо бедняка». Очень рекомендую к покупке!

Полезная и интересная книга для любителей сыров, в которой рассказывается о истории сыроделия, о традициях разных стран, о породах коров и о том, какие сыры получаются из их молока, о различных сортах сыра, о том, какие напитки подходят к тому или иному виду сыра, и о многом-многом другом. Читать эту книгу - одно сплошное удовольствие, я узнала очень много нового.
Книга очень красивая, её хочется постоянно листать и рассматривать, внутри приятные на ощупь странички, визуально приятные цвета. Сыры представлены в виде рисунков (хотя, на мой взгляд, сюда бы лучше подошёл формат фотографий для лучшего представления и понимания того, как эти сыры выглядят), но лично мне это никак не испортило впечатление от книги.