Твердая обложкаОчень полезная книга, особенно для всех "помешанных" на ЗОЖ, пишу без всякой иронии, я сама такая. Знаю, что начитавшись по полезные свойства какого-нибудь заморского продукта, сразу же бежишь покупать, хотя это далеко не всегда оправданно. Вот как раз этому и посвящена книга, автор развенчивает некоторые мифы и дает разумную замену на отечественные продукты. Описывает много экспериментов в лабораториях, т.е. всё подкреплено научно.
Плюсы
Читается легко, текст структурирован, есть даже несколько рецептиков, например, "чёрной икры" из семян чиа и водорослей
Минусы
Из "недостатков" можно выделить только, пожалуй, то, что не все суперфуды разобраны, кое-что осталось "за кадром"