Красивая книга с атмосферными фотографиями переносит в солнечную Италию.
Итальянские мастера щедро делятся советами и секретами работы с разными видами теста: песочного, бисквитного, слоеного, заварного, дрожжевого. Книга расскажет о том, как в домашних условиях приготовить цукаты, сыр маскарпоне, рикотту и многое другое. Рецепты выпечки, печенья, тортов и пирожных описаны достаточно подробно и понятно. Спасибо автору за возможность попробовать приготовить солнечные десерты!
Плюсы
Разнообразие рецептов
Красочное оформление