Отзывы на произведение: Сахарный диабет 2-го типа. Кулинарная книга в вопросах и ответах
879 ₽
1 055 ₽ -17%
Твёрдый переплёт
Сначала новые
Твердая обложкаТвердая обложкаОчень хорошая, нужная книга ! Такая литература просто необходима всем кто столкнулся с этим заболеванием. В этой книге масса полезной информации, есть описание болезни, осложнения какие могут быть, все про еду что можно , что нельзя кушать. И множество разнообразных рецептов на любой вкус. Очень удобно что все это в книге и не надо рыться по сайтам в интернете. А правильное питание при этом заболевании просто необходимо. Спасибо автору за труд и за такую замечательную книгу!
Минусы
Нет минусов
Твердая обложкаТвердая обложкаНесмотря на экспертный статус автора, книга оставляет неоднозначное впечатление. Многие важные аспекты диабета 2‑го типа (связь с ожирением, инсулинорезистентностью, влияние физической активности) затронуты поверхностно. Навигация книги совсем не продумана. Например, автор приводит таблицу со специализированными продуктами при СД - СБКС ((смесь белковых композитных сухих). При этом даже Яндекс.Станция в первую очередь рекомендует при введении в рацион СБКС обратиться к врачу. Ценность этой общей информации , занимающая полных 2 страницы, нулевая. Подобных разделов и таблиц, к сожалению, в книге слишком много. Получается, что это кулинарное пособие с группированными по типу блюдами (супы, блюда из мяса, блюда из птицы, блюда из рыбы, из творога и яиц). Однако, для пациентов с СД полезнее классификация блюд по их приемам (завтрак, обед, ужин).
Плюсы
Много рецептов блюд
Минусы
145 рецептов — это хорошо, но не хватает ключевых деталей для людей с диабетом: 1) нет чёткого указания гликемического индекса блюд; 2) не посчитаны хлебные единицы или углеводы на порцию; 3) нет информации о сочетаемости продуктов и их влиянии на уровень сахара после еды.
С первых страниц автор использует массу аббревиатур, расшифровка которых (согласно правилам составления текста) необходима при первом упоминании. Так, на стр.16 приводится аббревиатура ЛПНП, в поисках значения которой ответственному читателю, опасающемуся упустить важное, приходится перелистать до самого начала, аналогично с ИБС на стр.17 и т.д. Сложилось впечатление, что имеет место непродуманное опубликование стандартов лечения СД и/или таблицы из научного исследования автора
С первых страниц автор использует массу аббревиатур, расшифровка которых (согласно правилам составления текста) необходима при первом упоминании. Так, на стр.16 приводится аббревиатура ЛПНП, в поисках значения которой ответственному читателю, опасающемуся упустить важное, приходится перелистать до самого начала, аналогично с ИБС на стр.17 и т.д. Сложилось впечатление, что имеет место непродуманное опубликование стандартов лечения СД и/или таблицы из научного исследования автора
Твердая обложкаТвердая обложкаОтличная книга. Много интересных рецептов, которые можно использовать не только диабетикам. Подача информации написана лёгким доступным языком, имеются иллюстрации. Покупала для подарка, книгой остались довольны. Хорошее оформление. Книга отличается от подобных своим содержанием. Рекомендую для приобретения.
Плюсы
разнообразие интересных рецептов
Минусы
в моем понимани их нет.
Твердая обложкаТвердая обложкаКнига - выбор денег на ветер. Не понравилась и не рекомендую, обосную следующим:
1) люди, у которых диабет сами по себе знают что это либо читают специфическую медицинскую литературу, некоторые авторские разъяснения вызывают сомнения
2) в книге, отнесенной в категорию «кулинарной», вероятно, хочется видеть больше рецептов, а не приверженный материал. Также, скорее, хотелось бы увидеть как достигать баланс за свет нутриентов, как их правильно изменять, есть ли способы и какие борьбы с изменениями и прочее.
Не рекомендую
1) люди, у которых диабет сами по себе знают что это либо читают специфическую медицинскую литературу, некоторые авторские разъяснения вызывают сомнения
2) в книге, отнесенной в категорию «кулинарной», вероятно, хочется видеть больше рецептов, а не приверженный материал. Также, скорее, хотелось бы увидеть как достигать баланс за свет нутриентов, как их правильно изменять, есть ли способы и какие борьбы с изменениями и прочее.
Не рекомендую
Твердая обложкаТвердая обложкаКлассная книга
Классная книга, почитав которую понимаешь, что диабет - это не приговор. Очень много медицинских сведений, изложенных простым языком. Отличные кулинарные рецепты. Благодаря таблицам с калирийностью и составам блюд можно не покупать отдельные справочники. Не поставила пять звезд только за оформление: в книге есть ненумерованные цветные страницы с рецептами блюд, которые включены в текст не по тематике. Например, рецепт мясного рулета в главе о сладостях. И для такого формата и прекрасной обложки далеко не лучшее качество бумаги.