Отзывы на произведение: Русская кухня. Тепло семейных традиций

Купила книгу после похожей серии французских книг, поэтому вижу различие. Первое - фото готового блюда, раскладка и готовка на разных страницах. Поэтому одни рецепты занимают 3 страницы, другие - 2. Второе - автор колеблется между домашней едой и ресторанной. То в рецептах используется майонез (тогда как во французских книгах нет такого соуса. Конечно, это не секрет, что майонез в русской кухне - первый соус, но я лично его избегаю из-за жирности), то ингридиенты часто (но не всегда) даются в единицах граммов, а мы-то знаем, что в русской кухне используются чайные, столовые ложки и стаканы для сыпучих ингридиентов.
Тем не менее, мне книга понравилась. Хорошо, когда книга составлена поваром, а не сетевыми домохозяйками.
Этот отзыв на скорую руку, не претендующий на всестороннюю рецензию.

Много рецептов

Перлы вроде 5 г перца горошком и 3 г гвоздики. Опечатки "с шпиком", тогда как по-русски " со шпиком".

Очень давно меня зацепила эта серия книг с рецептами, красота дизайна не даёт отвести взгляд. Ходила как лиса, любовалась ими и выбирала, какую именно кухню я предпочитаю. После ознакомления с содержанием блюд, я решила преобрести именно её. По содержанию книга проста и невероятно удобна, в будущем очень хочется преобрести ещё одну. Она подойдёт не только опытному повару, но и новичку

Тут действительно собран богатый арсенал всех рецептов русской кухни. Очень красивая оформление и невероятно приятное обложка. То незаменимый помощник на кухне не только домохозяйки, но и простых людей. Даже если вы не собираетесь готовить, познакомиться с русской кухней очень интересно. Даже не все местные знают про такие рецепты. Однозначно рекомендую с:

Очень душевная книга про русскую кухню, вот прям то самое ощущение когда дома пахнет выпечкой и все собираются за одним столом, понравилось что здесь не просто рецепты ради рецептов, а чувствуется связь с семейными привычками и традициями, многие блюда знакомые с детства, некоторые захотелось сразу попробовать приготовить, листать приятно и вообще книга такая домашняя, теплая и без лишней вычурности

Эта книга - моя любимая любовь. Здесь собраны классические рецепты русской кухни, приведена пошаговая инструкция, фото. Никаких новомодных отступлений и сомнительных экспериментов с основными ингредиентами блюд. Удобный формат. В общем, испытано и проверено на себе - можно рекомендовать. Брала из-за рецептов салатов - винегрета, оливье и т.д. Не прогадала - вышло вкусно.

Очень крутая книга, брала на подарок лучшей подруге, она в восторге, а это самое главное👍 Понравилось очень оформление, симпатичное, яркое и сразу понятно, что будет внутри. Рецепты все понятные и доступные, очень нравится, что помимо привычного борща есть ещё и более интересные блюда, читаешь рецепты и окунаешься в детство, ностальгия очень сильная, всем советую сборник🔥

Купила эту книгу с рецептами русских блюд "Русская кухня. Тепло семейных традиций", так как скоро переезжаю, а очень хочется что-то приготовить как в детстве дома. Эта книжка невероятно красивая, петушок зачетный, внутри очень много рецептов русской кухни с картинками, что приятно удивило. Страницы глянцевые, красивенькие, очень приятно брать книгу в руки.Рекомендую!

в этой книге с действительно много русских традиций, так скажем, я осталась очень довольна покупкой, потому что в ней очень много интересной информации, которую ранее я вообще не знала и ни от кого не слышала. так же в не очень хорошее качество не смотря на то что обложка кажется какой то мрачной на деле книга очень даже хорошая качественная в жизни обложка немного ярче

Замечательное издание , понравилось, рекомендую покупать, книги данной серии очень практичные приятно иметь в своей кулинарной коллекции

Твердая обложка, размер не стандартный , но очень удобный, например, взять с собой на дачу, красивые, цветные фото, бумага хорошего качества, рецепты интересные , подойдут для любителей и тех, кто давно творит на своей кухне что то необычное

только мелкий шрифт

Толковая книга, особенно для тех, кто только начинает осваивать русскую кухню. Рецептов много, от простых завтраков до праздничных блюд, всё разложено по полочкам с пошаговыми фото и инструкциями. Бумага плотная, иллюстрации наглядные, приятно держать в руках. Для меня главный плюс - это ничего лишнего, сразу по делу. Не скажу, что открыл Америку, но несколько новых рецептов точно взял на заметку. Ну и как подарок для молодой хозяйки- идеальный вариант.

Прекрасная книга, отличная полиграфия, все рецепты про жизнь а не про высокую кухню. После приобретения у нас в семье праздник вкусной еды))) Даже рецепты каш действительно побуждают к приготовлению! Спасибо автору, однозначно рекомендую эту роскошную книгу к приобретению!

Настоящая русская кухня, прекрасные иллюстрации

Из минусов требование в отзыве по количеству букв)

Мне очень понравилась эта книга с рецептами, в ней есть и очень простые рецепты и посложнее. Очень приятная бумага на ощупь и красивые изображения, благодаря которым готовить намного легче. Пробовала уже сделать несколько блюд и все получились вкусными

Очень красивая кулинарная книга, много цветных изображений, все рецепты сопровождаются иллюстрациями

Не нашла

хорошая покупка особенно когда не знаешь что приготовить она очень даже помогает , просто открываю эту книгу выбираю рецепт , пишу список продуктов и идешь в магазин. Зато ты точно понимаешь что ты что-то важное не забыл .
книга удобно разделена на секции.
хочешь сладкое зайди в выпечку , хочешь что-то рыбное в раздел с морепродуктами.
а самое главное там прописаны все любимые русские и простые блюда.

Стильно оформленное издание, краски в котором показались даже чересчур яркими и отвлекающими. Сами рецепты хорошие и пошаговые, удачно подобранные фотографии тоже пошагово оформленные, но вот шрифт мелковат как по мне. Порадовала палитра разнообразных блюд от второго до десерта, все кратко и по существу описано автором, приготовить следуя его рекомендациям не вызывает больших сложностей, особенно начинающим поварам.

Хороший кулинарный помощник, если забываешь рецепты или, наоборот, хочешь чего-то новенького. Оформление книги приятное, не броское. Собрали много рецептов: от борщей и селедок под шубой до необычных. И все с понятными, пошаговыми инструкциями. Формат маленький, книга не займет много места. Кое-где были опечатки, но это мелочи. Так, сборник хороший, думаю, скоро сама что-то из него приготовлю.

Очень люблю различные книги с рецептами , готова скупать все, особенно если там есть картинки. На счет этой книги, целых 100 рецептов русской кухни - это просто превосходство. Я считаю что такого должно появляться чаще, русские блюда это очень интересно и красиво к тому и вкусно! Приготовив оттуда несколько блюд я поняла , насколько автор данной книги правильно все описал

Купила эту книгу муж иностранцу, чтобы он по картинкам пробовал готовить русскую кухню. Рецепты довольно легкие и из-за фотографий интуитивно понятные. Пока пробовали готовить супы и рыбу. Кое-где пропущены шаги в готовке, встречалось такое пару раз, думаю, что это опечатки. Но это важно знать перед покупкой. Ставлю этой книге четыре звезды, так как ей пользуемся реже, нежели чем другими книгами из этой серии.

Отличные рецепты! Берем не первую подобнцю книгу, уже собирается целая коллекция.

Очень красиво все составлено . Готовить с этих рецептов одно удовольствие. Яркие иллюстрации, пошаговые инструкции по приготовлению. Очень много рецептов , причем из доступных ингредиентов , которые можно купить в магазине и нигде не искать

Минусов нет! Все шикарно! Ждем еще больше новинок!

Было очень много новых для меня рецептов! Всегда полезно иметь такую книжечку, особенно, когда нет интернета

Коллекционирую книги разных кухонь, и, конечно же, не могла пройти мимо русской кухни. Как же много новых рецептов я для себя почерпнула, что-то уже даже удалось приготовить. Также стоит отметить, что у книги очень красивое и минималистичное оформление. Такая книга может украсить полку читателя.

подробная книга присутствуют картинки блюд, вторые и первые блюда, салаты и закуски, десерты и выпечка сладости, напитки, но нет рецепта как сделать конфету с обложки (леденец на палочке)

присутствуют картинки блюд и рецептов, иллюстрации цветные, есть разные виды блюд салаты, закуски, десерты, первые блюда и вторые блюда в том числе селёдка под шубой, оливье , также присутствуют рецепты напитков

маленькая книга