Интересная с исторической и кулинарной точки зрения книга. В ней более полутысячи рецептов входивших в советский кухонный рацион.Мясные,рыбные,салаты,компоты и многое другое найдет в ней любитель готовить.Тут нет сложных изысков,всё абсолютно просто и приготовить несложно. Даны советы как отличить свежие продукты от несвежих,как готовить.Это некий сборник рецептов,собранный воедино.Мне понравилась книга как справочный материал в области приготовления разных блюд.Советую к прочтению и практическому применению!
Плюсы
Много материала который обагатит любителя кухни.