Отзывы на произведение: Путеводитель кондитера. Корпусные и заварные десерты. Тарты и муссы

Хотел научиться делать легкие и воздушные муссовые десерты. Выбор пал на эту книгу. Очень уж красивое издание. Обложка нежная и запоминающаяся. Рецептов внутри оказалось очень много. Я прямо залип и зачитался. Хочу попробовать все до единого, но пока попробовал первые два и книга не разочаровала. Получилось безумно вкусно и очень нежно. Вся семья в восторге!

Их нет

Я люблю печь десерты, но обычно я делала простые торты или булочки, ну или печенюшки, а вот такие тонкие и воздушные работы мне не давались, даже не знала, как к ним подступиться. Книга мне в этом очень помогла. Оказалось, что это не так сложно, как мне казалось. Попробовала сделать тарт, а потом воздушное безе и муссовый десерт. Все три десерта вышли на ура. Вся семья в восторге. Ну очень вкусно вышло

Вторая книга Александры Денисовой, написанная на том же высоком уровне. Автор собрала в своей книге максимально рабочие рецептуры, описывая четко и понятно весь алгоритм действий. Эстетика оформления десертов - отдельное удовольствие и уникальный почерк Александры. Книга подходит для тех, кто уверенно владеет базой в кондитерском направлении.

Яркие иллюстрации, никакой воды, чёткие инструкции

Одна из замечательных рецептов для кондитеров которую я могу посоветовать всем и каждому без исключений одна из самых лучших книгу в этом сегменте так что с огромным удовольствием советую попробовать осилить это произведение искусства вы получите незаменимые навыки в приготовлении самых вкусных тортов и десертов так что всем и каждому советую эту книгу

Красивая книга кондитерских рецептов

Хорошие и разнообразные рецепты. Красивые фотографии и вообще оформление книги на уровне: хорошая бумага, яркие иллюстрации, большой формат. Брала в подарок, получатель оказался очень-очень рад. В магазин доставили быстро, книжка пришла без повреждений в отличном состоянии (для подарка). Рекомендую к покупке!

Не нашла минусов, все отлично!