Отзывы на произведение: Пеку полезное. Волшебные десерты без белых муки и сахара

Замечательная кулинарная книга, доказывающая, что десерты способны быть не только вкусными, но и полезными!

Рецепты грамотно проработанны и написаны понятным языком, а также рабочие и очень вкусные; ингредиенты доступные, без экзотики; удобная система навигации по книге; наличие таблицы замен на случай, если вдруг не удалось найти какой-то продукт; притягательная обложка и аппетитные иллюстрации.

Отсутствуют.

Отличная книга! Содержание, фото, полиграфия - все на высоком уровне. Читая книгу, чувствуешь личности авторов за написанными строками, к сожалению, не каждой книге это свойственно. Здесь же авторы ведут дружелюбный разговор, рассказывая о своем опыте и делясь рецептами различных десертов.

Особо хотелось бы отметить четкую классификацию ингредиентов, например, различных видов сахара, с учетом их пищевой ценности и гликемического индекса. Это очень удобно, не надо перелопачивать горы неоднозначной и противоречивой информации в интернете.

Продукты - доступные: то, чего нет в магазине, можно легко заказать по интернету. Конечно, десерты по рецептам из этой книге будут дороже, чем из магазина, но состав - совершенно иной. Само описание рецептов очень понятное.

Фото, красивая обложка.

-

Мне нравятся изображения некоторых десертов, в том числе овсяного печенья, торта "Два шоколада" и апельсинового брауни. Я ещё ценю идею готовить десерты без пшеничной муки. Я ещё ценю и то, что изображения десертов есть и в содержании, что экономит силы на выбор рецепта. 👍

Содержание условных обозначений и другой дополнительной информации, например, дополнительных сведений о десерте на странице 142.

Очень высокая цена за покупку с доставкой и очень высокая цена за покупку в одном из розничных магазинов.

Купила эту книгу для разнообразия выпечки.Теперь чередую полезные и правильные тортики и пирожные с менее полезными из привычных ингредиентов)))
Сама по себе книга просто чудесная!Какая обложка и иллюстрации внутри,так и манят что-то приготовить!
Понятные и не сложные рецепты.Я уже попробовала приготовить торт с заварным кремом и клубникой 🍓🍓🍓 - получилось вкусно с первого раза.
Так же в книге есть теория,о муке и различных заменителях.
Спасибо авторам,теперь мои тортики получаются не только вкусными,но и полезными.

Книгу можно рекомендовать тем, кто придерживается безглютеновой или веганской диеты, а также всем поклонникам ЗОЖ, т.к. в рецептах вообще нет рафинированных продуктов. Достоинство книги в подробном предварительном описании всех используемых продуктов, понятные рецепты. Из того, что уже готовилось на моей кухни – больше всего понравились капкейки с шапочкой из кокосовых сливок. Правда ко вкусу безглютеновой выпечки надо привыкнуть, она, конечно, отличается от обычной, не хуже – просто другая.

Красивые фотографии, хорошая полиграфия

Достаточно дорогие продукты, и надо учитывать, что безглютеновая выпечка не всегда получается, особенно по началу.

Отличная иллюстрированная книга о приготовлении десертов,в которых нет привычного нам белого сахара и такой же муки. Что понравилось: интересно,что даже не использую привычные нам ингредиенты для выпечки можно смастерить отличный десерт. Минус для меня в том,что ингредиенты довольно дорогие: кокосовое молоко,кокосовый сахар и прочее и все это в довольно большом количестве.

Интересные рецепты отличные иллюстрации

Дорогие продукты

Полезная книга для приготовления полезных десертов, тортов и др. выпечки на основе нерафинированных продуктов. Авторы книги - профессиональные технологи смогли создать альтернативные рецепты сладких блюд на основе традиционных рецептов. В начале книги подробно описаны все тонкости приготовления десертов из безглютеновой муки и др. видов цельнозерновых мук. Красочные иллюстрации и подробные поэтапные схемы приготовления делают процесс кулинарного творчества приятным времяпрепровождением. Особенно понравились рецепты конфет и тыквенного кекса. Рекомендую всем, кто любит пробовать новое, а также людям, ведущим здоровый образ жизни и придерживающимся безглютеновой диеты.

Красочные иллюстрации, качественные схемы приготовления, отличные опробованные рецепты

нет