Отзывы на произведение: Основы классической французской кухни
1 599 ₽
1 951 ₽ -18%
Твёрдый переплёт
Сначала новые
Твердая обложкаТвердая обложкаВо многом благодаря заимствованию из французской кухни наша современная кухня именно такая какая есть: многокомпонентная, с пюреобразными блюдами и фаршами, с соусами и майонезом. Я хочу хорошо изучить эту кухню. Думаю, что книга человека, который много лет по телевидению учил французов французской кухне, мне в этом поможет. В ней прекрасные рецепты самых популярных французских блюд.
Плюсы
Отличные французские рецепты, большое их разнообразие, точные пропорции.
Минусы
Нет
Твердая обложкаТвердая обложкаПриобрела под влиянием фильма "Джули и Джулия". Если хотите ощутить себя героиней этой истории, то книга отлично подойдет как настольная. Понятный указатель и простой язык помогают в готовке
Плюсы
есть рецепты, которые не требуют много времени и сложных ингредиентов и это прекрасная возможность разнообразить свою кухню
если четко следовать указаниям, получается очень вкусно - подходит и домашним гурманам, и людям, привыкшим к более простой кухне
если четко следовать указаниям, получается очень вкусно - подходит и домашним гурманам, и людям, привыкшим к более простой кухне
Минусы
меры измерения типа "чашка" не очень удобны в отечественных реалиях
конечно, для части рецептов необходимы игредиенты, которых не найдешь в ближайшем супермаркете
конечно, для части рецептов необходимы игредиенты, которых не найдешь в ближайшем супермаркете
Твердая обложкаТвердая обложкаПриобрел данную книгу в подарок жене, очень она любит у меня готовить. Книга очень порадовала рецептами. Очень много довольно простых, но есть и более сложные. Оформление и формат на высоте. Простое и доступное описание рецептов, это очень удобно. Позволяет окунуться в разнообразие французской кухни, которая пришлась по душе. Рекомендую
Плюсы
Эта книга просто подарок, тому кто любит готовить. Прекрасное издание
Минусы
Не обнаружил
Твердая обложкаТвердая обложкаНевероятная книга с простыми и понятными рецептами.
Плюсы
Одна из немногих кулинарных книг в ч/б формате, которую интересно просто читать. Мой интерес к Джулии Чайлд появился после просмотра фильма "Джули и Джулия", когда я узнала о существовании книги, то не задумываясь её купила. Очень нравится, что здесь на просто рецепты, а все, начиная от подготовки, маленьких хитростей и заканчивая подачей и хранением.
Минусы
Не обнаружила
Твердая обложкаТвердая обложкасложно описать чувство , которок испытываешь при чтение этой книги . Зная историю, особенно если смотрел фильм , эти рецепты в книги кажутся какими то очень родными . оформление считаю хорошим, рецепты прописаны настолько, что бы их можно было понять
обложка вызывает трепет в душе , эта невероятная улыбка , как будто показывает что все возможно, даже если раньше у вас не получалось сварить макароны
обложка вызывает трепет в душе , эта невероятная улыбка , как будто показывает что все возможно, даже если раньше у вас не получалось сварить макароны
Твердая обложкаТвердая обложкаКнигу выбрала не случайно, собираюсь во Францию, хотелось что-то прочувствовать и опробовать заранее. Рецепты проглядела быстренько, готовить буду сегодня какой-нибудь десерт оттуда, попроще пока возьму. Обязательно сделаю после приготовления повторный отзыв.
Плюсы
красивая, толстая обложка, белые листы, очень много страниц - люблю такое
Минусы
внутри книга полностью не цветная, мне хотелось бы хоть немного красок
Твердая обложкаТвердая обложкаЗамечательная книга в коллекцию рецептов. Благодаря этой книге можно познакомиться с принципами национальной кухни Франции, ингредиенты простые и доступные ( почти всё то же самое, что и в русской-советской кулинарии), вкусы привычные и блюда сытные, но с изюминкой, благодаря соусам. Описано приготовление. Но всё скромно оформлено - небольшие черно-белые рисунки, в основном идёт один текст, но рецептов очень много. Но хотелось бы оформления книги побогаче, с красивыми фотографиями готовых блюд.
Плюсы
много хороших рецептов на каждый день
Минусы
простое оформление - один текст, с редкими рисунками в качестве декора
Твердая обложкаТвердая обложкаФранцию пробует американка!
Плюсы
Всегда хотела прочитать Джулию Чайлд. Женщина, которая сделала себя сама. Спасибо надо сказать и её мужу, который помогал всегда и во всём!
Увлёкшись французской кухней, Джулия открыла для женщин-американок,живущих в Париже, курсы, издала свою книгу. У неё были чудесные подруги, которые ей в этом помогали.
Все рецепты просто огонь! Спасибо!
Увлёкшись французской кухней, Джулия открыла для женщин-американок,живущих в Париже, курсы, издала свою книгу. У неё были чудесные подруги, которые ей в этом помогали.
Все рецепты просто огонь! Спасибо!
Твердая обложкаТвердая обложкаОчень давно хотела какую нибудь из ее книг и первой мне попалась именно эта книга.
Сама книга сделана очень хорошо. Хорошая обложка, бумага плотная и белая, печать тоже хорошая.
Внутри все рецепты объединены по сериям шоу видимо. Но есть хорошие указатели и по продуктам, и по рецептам. Так что с поиском проблем не возникает.
Сами рецепты тоже хорошие и подробные. Расписано всё) все что я готовила по этим рецептам было очень вкусно)
Сама книга сделана очень хорошо. Хорошая обложка, бумага плотная и белая, печать тоже хорошая.
Внутри все рецепты объединены по сериям шоу видимо. Но есть хорошие указатели и по продуктам, и по рецептам. Так что с поиском проблем не возникает.
Сами рецепты тоже хорошие и подробные. Расписано всё) все что я готовила по этим рецептам было очень вкусно)
Твердая обложкаТвердая обложкаДавно хотела себе эту книгу рецептов. Но полного варианта не было в продаже, да и цена кусалась. Этот вариант оказался наверное даже лучше! Все понятно, структурно, ничего лишнего. Отличная кулинарная книга! Теперь осталось, чтобы дети ели еще что-то кроме сосисок)
Плюсы
Отличная книга на подарок! Качественная бумага. Очень удобно стурктурированы рецепты, понятно изложены.
Минусы
Может быть не все рецепты удобно и просто готовить, но это и не было заявлено)
Твердая обложкаТвердая обложкаОчень люблю готовить! Для меня это не обыденная обязанность, а отдых и наслаждение. После того, как я посмотрела фильм про Джулию Чайлд, решила, что я обязательно должна обзавестись этой книгой. Отличные рецепт. Блюда, приготовленные мной по данной книге по достоинству оценили мои домашние и конечно же гости. Книга очень информативная, рецепты, которые обязательно нужно попробовать всем
Плюсы
Качество
Минусы
Нет
Твердая обложкаТвердая обложкаКлассика кулинарии, для тех, кто собирает свою кулинарную библиотеку - обязательный пункт в списке.
Плюсы
Авторский стиль выражения мыслей Джулии Чайлд выше всяких похвал. Остроумная, вдохновляющая на кухонные эксперименты она, словно старшая опытная подруга, берет вас за руку и уверенно ведёт в мир французской гастрономии, убеждая каждым словом, что все получится.
Минусы
Их нет.
Твердая обложкаТвердая обложкаДавно хотела данную книгу для домашнего пользования. Очень много полезной информации касаемо продуктов и приготовления, но по мне не хватает картинок и каких то примеров. Потому что что описано тяжело бывает для понимания. Хотя я понимаю что это из заметок самой Джулии Чайлд. Есть очень интересные рецепты, особенно классики французской кухни.
Минусы
Хотелось бы картинки
Твердая обложкаТвердая обложкалучшая кулинарная книга!
Плюсы
долго ждала эту книгу по акции и бонусам и вот наконец-то купила! внешний вид удобный, качественный, очень удобно градация по рецептам! зден я нашла свои любимые рецепты, но с таким подробным описанием, что очень облегчает приготовление! например, говядина Веллингтон, очень хороший рецепт. никогда не умела готовить гребешки, а тут настолько удобно, что всё получилось! прекрасная книга!
Минусы
нет
Твердая обложкаТвердая обложкаПриобрела эту замечательную книгу для себя. Очень рада, что случайно нашла её! Про эту великолепную женщину знаю давно, даже фильм смотрела, «Джули и Джулия», в котором описывалось, как девушка готовила по рецептам Джулии Чайлд и вела свой блог. …Рецепты в этой книге очень хорошие и понятные. Некоторые блюда уже приготовлены по этой книге. Эту книгу можно приобретать и для себя, и как подарок! Она достойная, интересная, в твердой обложке, что сохранит качество книги на долгие годы.
Плюсы
Интересная и полезная книга! Много хороших рецептов!
Минусы
-
Твердая обложкаТвердая обложкаКлассная книга! Вдохновилась на покупку, посмотрев "Джули и Джулия" со Стенли Туччи. Решила, что попробую приготовить всё, но пока дошла только до 53-й страницы. Семья высоко оценила ризотто, курицу в винно-сливочном соусе и салат "Нисуаз". Буду продолжать)))
Плюсы
По-новому взглянула на французскую кухню - поняла, что действительно важно, а что - второстепенно.
Минусы
Минусов не обнаружила)
Твердая обложкаТвердая обложкаПокупала книгу в надежде на подробные рецепты из разрекламированной книги. По факту оказалась довольно простая книга, правда с хорошим качеством бумаги, но содержимое получила не то, на что рассчитывала. И довольно дорогая книга оказалась. На подарок не подходит, в качестве кулинарного издания- скорее нет. Думаю, если собирать дома библиотеку известных кулинаров мира- эта книга подойдет.
Плюсы
Хорошее качество книги
Минусы
не то, что ожидалось
Твердая обложкаТвердая обложкаВдохновилась фильмом «Джули и Джулия», лежит как трофей
Очень хотела эту книгу после просмотра фильма, ждала ее с нетерпением. Мне хотелось повторить опыт героини, попробовать французские рецепты и поднять свои кулинарные навыки. Но сожалению, когда книга уже была куплена, осталась расстроена. Очень сложные рецепты с редкими ингредиентами. Я была готова к сложностям, но на деле приготовить оттуда что-то из разряда фантастики. Звучит оно конечно вкусно, но тратить по 3-5 часов на блюдо не хотелось бы. Лежит теперь как маленькое напоминание о прекрасном биографическом фильме.
Плюсы
Приятно прикоснуться к рецепторам самой Джулии
Минусы
Сложные и долгие рецепты, редкие ингредиенты
Твердая обложкаТвердая обложкаМоя первая покупка в магазине сети Читай-Город. Подарок на день рождения моему маленькому кулинару - моей дочери.
И сама читаю с удовольствием.
Конечно, покупка произошла вследствие просмотра фильма "Джулия и Джулия" с Эми Адамс и Мерил Стрип в главных ролях.
Воистину, кино - важнейшее из искусств)
А книга действительно хороша. Рекомендую.
И сама читаю с удовольствием.
Конечно, покупка произошла вследствие просмотра фильма "Джулия и Джулия" с Эми Адамс и Мерил Стрип в главных ролях.
Воистину, кино - важнейшее из искусств)
А книга действительно хороша. Рекомендую.
Плюсы
Шикарное издание. В твердой обложке. Большой формат. Белоснежная плотная бумага. Читабельный насыщенный шрифт.
Минусы
Нет.
Твердая обложкаТвердая обложкаГид по французской кухне
Прекрасная книга от знаменитой Джулии Чайлд. Качественное издание, которое познакомит вас с блюдами классической французской кухни и не только. Конечно, не все рецепты удасться повторить в домашних условиях из-за отсутствия или дороговизны некоторых ингредиентов, но это и необязательно, так как помимо рецептов автор дает знания о принципах и традициях французской кулинарии, на основе которых вы легко сможете сотворить собственные шедевры.
Прекрасный вариант подарка для любителей готовить!
Прекрасный вариант подарка для любителей готовить!
Плюсы
Классные рецепты
Отлично в качестве подарка
Отлично в качестве подарка
Минусы
Не все ингредиенты доступны