Отзывы на произведение: Турецкая кухня

Купила эту книжку заодно с «Польской кухней» — всё из-за того же увлечения культурой Речи Посполитой, в состав которой когда-то входила и Литва... вернее, только её часть, но это неважно :-) Гораздо важнее то, что литовские рецепты увлекли меня ничуть не меньше, чем польские... так что если будет время и желание (а также возможности), я постараюсь реализовать хотя бы некоторые из них ;-)

Интересная информация о самой кухне и блюдах, не самый сложный набор ингредиентов и понятный алгоритм приготовления — то, что нужно для новичка вроде меня))

Если и есть, я их не нашла... впрочем, и не искала особо))

Несколько раз смотрели кулинарные передачи с ведущим Ильей Лазерсоном. Очень понравились и его рецепты и харизма и позитив. Загорелись купить его книги. Решили начать с эконом-версии книг малюток разных народов мира

Интересные национальные рецепты. Книжку не жалко взять с собой на кухню, что бы подглядывать рецепты. Даже если чуток испачкаешь - ничего страшного, это не коллекционный вариант для любования

очень тонкая обложка, бумага желтая газетная. Для первичного ознакомления с кухней разных народов в самый раз

Давно искала что-то подобное в мини формате. Вообще сам шеф-повар Лазерсон мне нравится, раньше часто смотрела его передачи по телевизору. И тут совершенно случайно нашла книгу с рецептами турецкой кухни от Лазерсона. Для меня это целая находка. В этой мини книге представлены как первые блюда, так и вторые, закуски, салаты и сладкая выпечка. Книга сама по себе небольшая но блюда в ней на любой вкус и цвет. Теперь обязательно что-нибудь приготовлю ✨
Плюсы: • Доступный текст;
• Удобный формат, можно брать с собой;
• Интересные рецепты на любой вкус.
Минусы: Минусов обнаружено не было.

Если вы хотите порадовать самих себя или близких вам людей или друзей чм-то действительно удивительным из мира гастрономии и кулинарии, то не поленитесь приобрести именно этой издание, а лучше сразу всю серию "Скорая кулинарная помощь" под редакцией Ильи Лазерсона. Потому что столько проверенных временем рецептов, интересно поданных что поймет даже ребенок принципы приготовления, - вы вряд ли где-то еще найдете. Это издание особенно будет полезно молодым кулинарам, которые только постигают азы мастерства в приготовлении блюд прибалтийской кухни. Мне особенно понравилось качество печати, и компактность издания.

Цена демократичная, формат издания практичный и удобный, много разных рецептов на любой вкус

Нет недостатков

Илья Исаакович Лазерсон в очередной раз порадовал меня небольшой книгой, которая являет собой увлекательное путешествие в мир гастрономических изысков современного Балканского полуострова, а именно Турции. Интереснейшие рецепты, простой язык передачи информации и проверенные совета от первоклассного повара - вот именно то, что я давно искал, когда речь заходила о турецкой кухне. Настоятельно рекомендую к покупке всем интересующимся многонациональной кухней современного турецкого государства.

Нормальный шрифт, качественные рецепты от знаменитого повара, проверенное издательство

Тонкая книга, но, тем не менее, издательство не подвело с качеством печати.

Хотелось попробовать что-то новое, но оказалось, что многие рецепты в издании уже мне знакомы. Сама книга больше похожа на небольшой журнал, в нем примерно 35 рецептов. Рецепты собраны в основном с доступными продуктами, но для приготовления некоторых из них надо постараться, чтобы найти ингридиенты в небольшом городке. Не хватает иллюстраций готовых блюд. Книга подходит для первого знакомства с турецкой кухней.

В основном легкие рецепты

Маленький объем книжки

Решила попробовать турецкую кухню и начать, как говорится, с малого)
рецепты не сложные и интересные

нет картинок, но интернет в помощь)