Отзывы на произведение: Мировые торты. Самые известные десерты, покорившие не одно поколение

Редкая книга от автора, который знает своё дело. Не поленилась съездить за ней на другой конец города.
В книге приведена краткая история и рецепты по наиболее известным и культовым тортам мира. Наполеон, Павлова, Прага, чизкейк Нью-Йорк, Ферзье, Сент-Оноре, Киевский, Опера.. и это даже не половина.
Отдельно порадовала вступительная глава про кремы и бисквиты, автор даёт ключевую теорию, которую можно использовать как конструктор для создания собственных тортов.
Я в восторге, прекрасная книга!

Всем сердцем обожаю торты: что печь, что есть. И данная книга подарила мне много новых познавательных фактов и вкусных рецептов. Особенно меня порадовал торт «Опера», получившийся невероятно вкусным. Однозначно рекомедую!

Прекрасный дизайн обложки, иллюстрации внутри книги; интереснейшие истории создания тортов; филигранные рецепты с граммовками, по которым легко приготовить нужный десерт.

Отсутствуют.

Прекрасная книга для коллекции

Ещё одна книга в мою коллекцию книг по приготовлению сладких рецептов к празднику. В книге подаются рецепты, технология приготовления, техника выпекания и варианты украшения различных мировых десертов. А вы знали историю происхождения и создания первых тортов? Если нет, то книга подробно расскажет о каждом торте подробно. Некоторые торты даже стали символом определенной страны,эпохи, их главной ценностью. В наше время торт стал не только главным украшением праздничного торжества, но и доступным лакомством, чтобы побаловать себя и близких даже без особого повода.

Минусы отсутствуют

Долго ждала эту книгу и вот она. Оформление отличное.

Плюсы этой книги, в самой подборке рецептов. Это рецепты, которые понравятся если не всем, то очень многим. Достаточно их все освоить и ты произведешь фурор на домашнем празднике. Также доступность продуктов на нашем рынке и минимум оборудования. Еще плюс в том, что рецепты отработанные автором.

Для меня минусов никаких нет

Я в деле выпечки и тортиков совсем новичок, решила начать знакомство с кондитерским делом с этой книги, так как прочитала в отзывах, что с этой книги можно начинать.
В целом книга оооочень красивая!! Пока просматривала ее, мысленно съела все десерты. Красивые фотографии, отличное качество печати, подробные описания рецептов.
Пока еще не было времени сделать тортик, но настрой уже хороший!:)
думаю, такая книга подойдет и новичкам, и тем, кто уже знаком с кондитерским делом. Все рецепты - знакомые и известные. Думаю, такая книга станет отличным подарком для любой хозяйки, очень красивая и полезная.

Очень красивая и подробная

Нет

Бегло прошлась по главам этой книги и облилась слюной. Все что мы так сильно любим тут есть. Обязательно приобрету эту книгу, вооружусь миксером и приготовлю все! Последнее время десерты это прям моя страсть. Есть все рецепты и граммовки. В общем и целом книга достойная, да и картинки выглядят очень аппетитно. Конечно нет некоторых маленьких секретиков. Но все равно все очень понятно.

Книгу покупала, потому что очень хотелось подробных классических рецептов. Именно классики. Честно - не получила. В основном все равно рецепты с добавлением современных ноток.
Хотя в целом вся рецептура релевантна, рабочая и очень подробно описана. Книга оплезна и для новичков и для опытных кондитеров.
Но если вы хотите классических рецептов, это все таки не сюда.
В целом полиграфия и качество отличны. Книгу рекомендую

Заказала книгу себе в подарок на Новый год. Очень яркая и красочная. Хотелось именно простых, понятных рецептов и знакомых всем с детства, что собственно в этой книге я и получила, и они пополнили своей простотой мою коллекцию необычных рецептов. Расписано все подробно, отличная книга для тех, кто увлекается выпечкой тортов.

Яркая, подробно расписано, хорошие рецепты

Пока не нашла

Понравилась! Очень "вкусные" фотографии и написано всё простым доступным языком. Впервые готовила торт "чёрный лес" И по рецепту из книги получилось просто чудесно. Рецепты и ингредиенты для приготовления максимально простые, всё можно купить в ближайшем магазине, это радует. Уже разобрала рецепты на все ближайшие праздники, хочется попробовать все)
Плюс за простоту и красивое оформление выбрала эту же книгу в подарок подруге. И цена приятная. Большое спасибо!

Доступные рецепты

Их нет

Книгу купила в подарок сестре покоряющей сладкий мир. Выбирала по отзывам и не прогадала, есть доступная теория, и конечно рецепты тортов и десертов, какие то названия мне хорошо известны, что то пробовала или делала сама, что то увидела впервые, подборка большая и аппетитная) Подарком угодила, сестра уже попробовала сделать тортик графские развалины, очень вкусно получилось, мой любимый и вкус идеальный по предложенному рецепту. Могу смело рекомендовать

Много разных рецептов
красивое оформление, твердая обложка
яркая качественная печать и плотные листы
рецепты подробные, легко следовать по пунктам и добиться вкусного результата

Брала эту книгу в подарок для сестры, которая увлекается кондитерством. Покупкой очень довольна. В книге содержится много рецептов, интересных фактов о мире кулинарии. Красивое оформление. Имениннице очень понравилось. Все рецепты подробно и просто написаны. Мы вместе уже приготовили несколько десертов. Не сказать что получилось идеально, но все таки что-то получилось. Книга подойдет всем, кто занимается кондитерством

Это отличное произведения. В этой книге собрано множество классных рецептов, которые обязательно вам понравятся. Торты - одно из самых классических блюд на праздничном столе. Прочитав эту книгу вы узнаете много нового, познакомитесь с рецептами о которых раньше не знали. Эта книга очень качественная. Хорошие странички, яркие фотографии и иллюстрации, отличные рецепты, написанные понятным языком. О очень рада покупке! Спасибо!

Отличный сборник рецептов десертов. Все рецепты написаны подробно, красивое оформление. Уже испекла Прагу по рецепту из книги, получилось замечательно. Обязательно буду пробовать и другие торты. Помимо рецептов есть разная интересная информация про сладкий мир, которая будет интересна каждому. Рада, что приобрела данную книгу. Рекомендую к покупке каждому человеку, который любит выпечку.