Отзывы на произведение: Лучшие блюда корейской кухни. От кимчи до хвачхэ
Только в магазинах
Твёрдый переплёт
Сначала новые
Твердая обложкаТвердая обложкаИ где тут лучшие?
На обложке пибимпаб, где его рецепт в книге? Где хоть хакая-нибудь занятная лапша? Курица в интересном соусе? И так далее . Сомневаюсь, что при нынешнем изобилии продуктов блюда со свиной шкурой так уж популярны. Книга не провальная. Но вряд ли кто-то будет жарить сам водоросли или готовить клецки из рисовой муки, если можно купить готовые. Меня же со своей стороны больше возмущает несоответствие названия и содержания. Транскрипция названий блюд не везде есть. Если уж я готовлю корейский суп, то можно бы и обозвание его привести, а не просто подписать в виде корейского алфавита. Разочарована, буду думать, что делать с книгой. Себе оставлять не хочется.
Плюсы
Обложка красивая.
Минусы
Это исключительно домашние рецепты автора, причем, автора живущего очень далеко от страны описываемой кухни. Может для кого-то это и не минус, но сейчас реально купить любые аутентичные и специи и соусы. Зачем искать альтернативную замену, если можно приготовить так, как нужно, а не из того что под рукой.
Твердая обложкаТвердая обложкане рекомендую
Ожидала большего. Качественная печать и красивое оформление, но книгу приобретала конечно не из-за этого. Хотела попробовать поселить азиатскую кухню у себя дома, но очень сомневаюсь что с этой книгой получится. Хотелось оригинальных рецептов, а получила какую то самодеятельность и большое разочарование, каждый рецепт приходится дорабатывать и сравнивать с другими источниками не один раз, отбивает желание ещё что-то готовить по ней...
Плюсы
внешние данные книги
Минусы
внутренняя составляющая не оправдала ожиданий, может кому-то понравится, цена завышена
Твердая обложкаТвердая обложкаСильно на любителя
Книга напечатана качественно. На этом плюсы заканчиваются. Половина рецептов вызывают вопросы - есть ощущение, что что-то пропущено. Вторая книга этого автора, которая вызывает ощущение недосказанности.
Плюсы
Ознакомилась с списком новых для себя блюд корейской кухни.
Минусы
Ощущение попытки впихнуть невпихуемое - то есть любой рецепт на 1 страницу и никого не волнует, что вполне возможно опускаются какие-то, казалось бы, незначительные мелочи, но не факт, что у вас получится то блюдо, которое задумал автор. Ну никто не собирается объяснять, что - например автор употребляет название "миек" - водоросли которые непонятно где искать, не объясняя, что это обычные вакамэ, которые есть в любом магазине. Думаю таких моментов в книге немало. Надеялась, что во второй книге автора найду хоть что-то для себя полезное, но увы.