Хорошая книга, есть что почитать, есть что приготовить!
Плюсы
Интересные рецепты из доступных продуктов. Очень много адаптированных под наши вкусы рецептов других кухонь, например восточной, средиземноморской, французской, азиатской и даже африканской. Удивительно, насколько просто можно приготовить то или иное блюдо. Есть отдельный раздел, посвященный советским рецептам, среди которых как любимые и знакомые всем, так и прямо авторские, те, что придумывались в эпоху дефицита мамами и бабушками, а потом передавались и записывались. Читается на одном дыхании, поскольку в книге не просто даются рецепты приготовления блюд, а они описаны как отдельные кулинарные истории, в которых автор раскрывает нам свои воспоминания о советском детстве, или ситуации и впечатления связанные с тем или иным рецептом.