Отзывы на произведение: Кофе и алкоголь. Искусство приготовления кофе и кофейных коктейлей

Очень классная книга, которая научить готовить вкуснейшие вещи в домашних условиях. Больше всего понравились ирландские коктейли — там все основано на виски, кремах и кофейных напитках. Что не понравилось — отсутствие рекомендаций по части деликатесов и аперитивов, с которыми стоит подавать тот или иной коктейль. Также очень понравился раздел про холодные кофейные коктейли. И со специями напитки также распробовать удалось.

Великолепный подарок

Почти никаких

Я большой фанат кофе. Книга привлекла мое внимание, потому что обложка очень цепляющая. Решил научиться правильному приготовлению кофе, хотелось сравнить как и что. И действительно книга меня этому научила, я попробовал и это работает. Рекомендую данную книгу всем фанатам этого чудесного напитка. Кроме того, книга очень красивая и займет достойное место на полке любого книгомана.

Роскошная книга от издательства "Хлеб-Соль": содержит в себе и краткую историю кофе, технологии приготовления, необходимый инструментарий - и весьма аппетитные рецепты напитков на основе кофе. Станет достойным подарком для кофеманов (даже если они не фанаты алкогольных напитков): издание приятно рассматривать, рецепты предваряются короткими, нередко ироничными историями, связанными с тем или иным коктейлем. Уровни сложности варьируются и по ингредиентам, и по методам приготовления (при некотором воображении алкоголь можно заменить сиропами или соками). В общем, прекрасное подарочное издание!

Сразу хочется кофе!

Раскрыты тонкости различных способов и рецептов приготовления кофе, начиная с выбора, степени обжарки, помола и варки с использованием разного инвентаря. Описание подробное и иллюстрированное. Вдохновляет и увлекает. Хочется попробовать каждый рецепт и начать эксперементировать самостоятельно. Коктейли на основе кофе раньше не пробовал. Оказалось, что кофе и алкоголь прекрасно сочетаются. Рекомендую приобрести.

очень неожиданное сочетание: кофе и алкоголь.
в этой книге я нашла подробную информацию о кофе, история, как и где выращивают, какой сорт для чего лучше подходит. конечно же меня больше всего интересовали способы приготовления кофе и коктейлей. много рецептов, подробные инструкции и красочные авторские фотографии. узнала как интересно смешать в коктейле кофе и алкоголь, и открыла для себя новый мир. буду продолжать эксперементировать, очень увлекательная тема

Красивая, информативная и очень полезная книга. Подойдет всем взрослым любителям кофе и коктейлей.

Понравилось, что часть, которая посвящена именно кофе (история, как не ошибиться при выборе, о вкусах кофе, про обжарку), достаточно большая и хорошо визуально оформлена – все наглядно и понятно. Фото подачи коктейлей доставили отдельное удовольствие. Так как книга написала известным барменом, его советы и рекомендации к каждому рецепту очень помогают при выборе кофе и алкоголя для каждого коктейля. Рекомендую включить книгу в свою коллекцию, так как общих книг про коктейли много, а эта – что-то особенное.