Отзывы на произведение: Как появился наш съедобный мир: Захватывающая история еды от картошки до шампанского

Книга Полины Трояновской «Как появился наш съедобный мир» захватила меня с первых строк чтения. Это увлекательное путешествие по миру гастрономии, начиная с древних времен, появления первых продуктов пропитания, способов их обработки и подачи. Написана очень понятным легким слогом, с юмором. Читать одно удовольствие. Очень познавательно и интересно. Узнала много нового про привычные в настоящее время продукты.

Это очень важная - и очень светлая книжка. Хотя есть в ней и горестные, тяжёлые строки и страницы, потому что она про жизнь, про людей, про историю и про время и времена. В том числе наши, в том числе про нас. Ее можно прочесть быстро, язык располагает. Но стоит - медленно, в каждом предложении видя и много информации, и много чувств, и много ценностей и ценности.

Язык, честность, ясность, глубина.

Очень нравится эта книга. Это объяснимо - я автор)

Главный герой книги - время. Мир постепенно движется вперед, усложняется, еда играет всё больше ролей в жизни человека.
Книга состоит из трех частей:
- история мировой гастрономии и еды,
- история русской кухни, продуктов и гастрономии
- наша история - как мы живем в гастрономическом мире, каков наш личный опыт и как еда помогает делать жизнь лучше

Я всегда думала, что история еды — это скучно, но ошиблась. Тут рассказывают, как человек от голода и огня пришёл к ресторанам и шампанскому . Вы узнаете, когда появились вилки и почему люди их боялись, как специи привели к великим открытиям и зачем советские граждане прятали любовь к мороженому . Книга полна таких фактов, после которых хочется бежать и рассказывать всем. Написано легко, с юмором, как увлекательный разговор за ужином . Единственный минус для меня — некоторые исторические отступления слишком затянуты, хочется побыстрее вернуться к еде. Но это мелочь. После этой книги вы перестанете есть автоматически и начнёте замечать вкусы заново