Мягкая обложкаПользователь скрыл свои данные21.05.2026
Приобрел данное издание по совету родного брата. (У него, можно сказать, докторская степень по варению соусов.)
Офигенная — и в то же время очень оригинальная — кулинарная книга. Если не ошибаюсь, тут около семидесяти разных соусов. На каждый приведен список ингредиентов, на каждый — рецепт плюс иллюстрация. Больше всего понравилось то, что для каждого соуса приведено или блюдо, или тип мяса, или разновидность рыбы, с которыми данные соусы лучше всего употреблять. Также порадовала рубрика — с которыми винами лучше всего контрастирует привкус/послевкусие того или иного соуса.
Плюсы
Супер подарок для домашних поваров