книга из серии "Энциклопедия.Всегда под рукой" В книге собрано более семисот рецептов разнообразных салатов. Салаты могут быть абсолютно разными, есть вегетарианские версии, дополнительно к салатам предлагаются соусы и острые заправки.Книга для удобства имеет разделы салатов с мясом, птицей, рыбой, грибами,крупами, овощами, фруктами, морепродуктами, молочными продуктами и ягодами. Книга не дорогая. из-за качества бумаги и малого количества. фотографий,но будет полезна на любой кухне.