Отзывы на произведение: Энциклопедия консервирования овощей, фруктов, ягод

Эта книга входит в серию "Кулинария.Всегда под рукой.Энциклопедия на каждый день". Вся серия- это интересные рецепты на каждый день и праздники,и для изысканных гурманов. Энциклопедия консервирования поможет вам наслаждаться круглый год.

доступные для приготовления рецепты, пошаговые рекомендации, рецептурные продукты доступны в наших магазинах

Бумага не высокого качества, мало иллюстраций,поэтому и цена на книги соответственно исполнению.

Сначала хотел сделать варенье из абрикосов, а в итоге погрузился в эту энциклопедию на часы. В книге больше шестисот рецептов по алфавиту: для каждой ягоды и фрукта есть джем, сок, компот, желе, мармелад, заморозка, а для овощей еще и квашение и маринование. Особенный плюс заключается в страничках для заметок, куда я записал свои варианты сахара. Есть цветные вставки, на которых красиво сфотографированы банки. Я попробовал несколько рецептов, и и получилось вкусно, как у бабушки. Такой сборник выручит и начинающего, и опытного консервщика, он вдохновляет экспериментировать.

Сборник отличный, особенно порадовала цена по распродаже, листы белые, привлекательные фото, множество рецептов, но хорошие они лил плохие - оценить не могу, так как надо делать, и пробовать. Вкусы у каждого разные, больше предпочитаю маринованные чем соленое. Книгу заказала до сезона засолки, ни чего конкретного по результату пока написать не могу.

цена по распродаже, твердый переплет, белые листы

пока не обнаружила

Раньше, когда книги были в дефиците, наши мамы и бабушки записывали все рецепты в ручную в огромные книги. Сейчас это уже неактуально, когда есть такие прекрасные книги с рецептами. Вы срежете узнать множество новых рецептов консервирования огурцов и помидор для вашего стола. Идеальный подарок для вашей мамы или бабушки на любой праздник

Книга небольшая по размеру, много места занимать не будет

Не все ингредиенты можно найти в обычной жизни

Хороший сборник с большим количеством рецептов по консервированию. Здесь есть и фрукты, и овощи, и ягоды. Разнообразие рецептов, находящихся в данной книге, огромное. Тут даже варенье настолько разное и необычное, что хочется попробовать приготовить все. К примеру тут варенье не только из малины, но и из тыквы, которую я уже закрыла, во время приготовления оставила на пробу, получилось очень вкучно, даже не ожидала