Десерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татена отзывы на книгу Бернар Лоранс: мнения и оценки в Читай-городе

Отзывы на произведение: Десерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татена

Бернар Лоранс

· 5 отзывов
Десерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татена
1 780 ₽
3 359 ₽ -47%

Твёрдый переплёт

Сначала новые
Твердая обложкаТвердая обложка
Твердая обложкаТвердая обложка
Я с огромным удовольствием хочу посоветовать вам эту замечательную книгу в которой собрано большое количество десертов здесь вы найдёте десерты на любой вкус здесь их огромное количество так что я с огромным удовольствием советую рекомендую эту замечательную книгу раскрывается очень хорошо приготовить блюдо получается легко и быстро поэтому всем советую
Твердая обложкаТвердая обложка
Твердая обложкаТвердая обложка
И где тут весь свет!?
Да, рецепты в большинстве своем аутентичные: так готовили много и много лет назад; рецепты заслуженно популярные у себя на родине; многие на слуху не только там. Но!
Сейчас мало кто сочтет их вкусными. Почти все рецепты грубоватые, чересчур тяжелые по калорийности, а современную адаптацию автор видимо не счел нужным.
Зато использование порошкового заварного крема проскальзывает чуть ли не через раз.
Историческая справка имеется, пусть и поверхностная. К слову, Россию как шестую часть света с достаточно приличной коллекцией сладостей автор просто проигнорировал. зато Павлову приписал азиатам.
Плюсы
Прекраное оформление и полиграфия
Минусы
Практичесаая ценность рецептов сомнительна
Твердая обложкаТвердая обложка
Твердая обложкаТвердая обложка
👍
Просто супер книга!!!! Такое количество разных рецептов десертов в одной книге, я еще не встречала , сюда вместились наверно все рецепты со всех уголков мира, все рассказано доступно и понятно и главное интересно, так и хочется почитать и поэкспериментировать, книгу всем советую!!!
Страницы и обложка класс, печать тоже, про автора не могу сказать, так как это первое знакомство, благодаря этой книге
Плюсы
Одни плюсы
Минусы
Нету
Твердая обложкаТвердая обложка
Твердая обложкаТвердая обложка
Пока впечатления хорошие. Качество полиграфии отличное. Фото большие и соответствуют рецептам.
Сами рецепты релевантны. Пока приготовила только по двум, но могу сказать все соответствует пропорциям.
Узнала новые рецепты, о которых даже не слышала.
Помимо рецептур, есть так же история сладостей, блюд, десертов. В общем и почитать интересно и готовить хорошо. рекомендую.
Твердая обложкаТвердая обложка
Твердая обложкаТвердая обложка
Лучший подарок
Как известно, книга - лучший подарок. Этот том будет отличным подарком для тех, кто умеет и любит готовить, кто готов экспериментировать и пробовать что-то новенькое.
Много рецептов. Правда для меня, как человека искушенного в кондитерском искусстве, не все из них рабочие. И все же я нашла интересные для себя страницы. Особенно порадовали исторические справки про разные блюда. Лично мне всегда интересно было знать происхождение блюда, а не только, как его готовить.
Плюсы
Много рецептов, хорошее оформление
Минусы
Не ко всем рецептам есть картинка.