Отзывы на произведение: Чизкейк внутри. Сложные и необычные торты - легко!

Сразу скажу - книжка хорошая.
Для меня чизкейки и всякие там пирожные - всегда были трудной задачей, а потому я избегал это все даже пробовать готовить. Мясо или суп, это да - мое, а вот сладко, ну это для меня сложновато было.
Короче говоря, теперь у меня есть данная книжка и я постепенно начинаю пробовать. И скажу так, автор права, в целом, если делать по-уму, оно не так уж и сложно, зато если вышло, то это ягодка праздничного ужина

Последние несколько лет очень люблю готовить десерты дома. До этой книги я брала рецепты из интернета. Решила приобрести книгу рецептов десертов была приятно удивлена. Книга яркая, интересная. В кажом рецепты прописывается все нюансы приготовления десертов. Рецепты десертов от самых лёгких и до сложных. Иллюстрации готовых десертов яркие и аппетитные хочется каждый повторит и попробовать на вкус. Рекомендую к покупке.

Невероятно полезная книга для кондитера. Расписано много базовых вещей, есть хорошие рецептуры не только чизкейков, но и тортов. Приобрела сразу две книги и не пожалела. Все рецептуры из премиальных ингредиентов, никакой дешевизны, что лично для меня является принципиальным плюсом. Некоторые рецептуры уже не первый год используются в кофейнях, в одной из таких я работала. Это и вдохновило на покупку

Уже очень давно увлекаюсь кондитерской ,но книга оказалась очень полезной,было много того о чем я даже не думала.И безумно много вкусных рецептов.

Мне очень нравятся кулинарные книги и эта не стала исключением ,даже наоборот вошла в мой топ 17 самых любимых книг.Больше всего в кулинарных книгах меня поражает ,то насколько разные все рецепты.

Минусов в книге я не нашла

Осторожно! Смотреть не на голодный желудок))))
Великолепная книга в коллекцию рецептов как для новичков в кулинарном деле, так и профессионалов-любителей.
Для новичков очень полезная информация про необходимый инвентарь для приготовления, основы для тортов, крема для покрытия с советами и нюансами. Опытные мастерицы смогут найти интересные рецепты, есть необычные варианты тортов. Каждый рецепт представлен фотографией готового вида (очень аппетитной), списком ингредиентов и пошаговым описанием рецепта. Всё написано просто и понятно.
Оформление книги качественное - твердый переплет, мелованная бумага, красочные фотографии. Такие книги не стыдно дарить, выглядят они весьма достойно и профессионально.

не обнаружила

Начну сначала:обложка вообще мне не понравилась (пока я не пригляделась, думала что на обложке стоит врач в халате и держит какой то прибор над тортом). А вот оформление самой книги не плохое-плотные глянцевые страницы, твердый переплет, крупный и приятный шрифт. По поводу рецептов:есть и старые и всем хорошо знакомые десерты-тирамису, три шоколада, так и которые я видела вообще впервые. Но при этом доступные ингредиенты и понятное описание рецепта. Рекомендую

Оформление

Обложка странная

Все три книги этого автора я приобрела и они мне понравились. В этой книге ,как и в двух других мне симпатизирует оформление. Все в одном стиле , тепло и уютно. Содержание располагает желанием что либо приготовить. Рецепты все просты по составу и в приготовлении. Все что уже готовила ,получилось и все мои домашние довольны результатом. Рекомендую и вам приобрести эту книгу.

Одни плюсы.

нет

Отличная книга!
Я давно хотела приобрести эту книгу и она меня совсем не разочаровала.
рецепты по большей части показались мне простыми (правда пока ни один из них у меня не получился таким же красивым, как у автора, видимо, я не талант в кондитерском исскустве). но автор достаточно подробно объясняет все нюансы приготовления каждого блюда.
потрасающее оформление книги!
каждый рецепт сопровождается яркими фотографиями.
однозначно рекомендую к покупке. сама же планирую приобрети следующие книги автора.

Эту книгу мне посоветовала подруга. Для меня как для человека, который не умеет готовить она стала открытием. Мне важно чтобы было написано просто и понятно, как для новичков. Первый рецепт, который попробовала - арахисовое печенье. Получилось с первого раза и как обещала автор нереально вкусное!)) Просто невозможно оторваться. Продолжаю пробовать дальше и хочу купить все книги серии

Уже давно приобрела для себя эту книгу и многое из нее приготовила. Недавно еще взяла в подарок для подруги. Не все рецепты у меня получались с первого раза. Но зато то, что получилось было очень вкусным! По многим рецептам я часто готовлю. Например, арахисовое печенье, медовик, баноффи пай.

В начале книги много теории. Легко рассказывается как приготовить различные крема.

Не все получается приготовить. Иногда попадаются слишком замороченные рецепты.

Я - начинающий кондитер, и мне эта книга неплохо так помогла в развитии своих кондитерских навыков. Тут есть действительно интересные и оригинальные рецепты с красивыми картинками, дается хорошее поэтапное описание действий. Из минусов - маловато теории и некоторые рецепты нужно немного менять по себя и свою духовку. Так, например, у меня очень долго не получался бисквит из рецепта Тирамису, но стоило немного уменьшить кол-во сахара - и я получила рецепт идеального универсального бисквита для любых начинок

Сладкие рецепты в красивом оформлении

Большой выбор оригинальных и рабочих рецептов сладких блюд. Всё что готовила, получалось с первого раза. Процесс приготовления описан подробно, но я думаю нужно иметь какой то кондитерский опыт, что бы готовить по рецептам из этой книги. Очень красивые иллюстрации.

Во многих рецептах используются не самые доступные продукты ( нужно покупать в магазинах для кондитеров)

Тяжело найти книгу о приготовлении тортов на рынке, лучше чем «Чизкейк внутри». И это касается всех трёх изданий.
В первой книге вам доходчиво объяснят что такое чизкейк, как его правильно готовить и интегрировать в торты.
Но не чизкейками едиными, здесь так же есть рецепты и более классических тортов и десертов, а так же более экзотических.
Никогда не думала что лимонный торт может быть таким вкусным.
Рецепты сопровождаются аппетитными фото изделий.

Оформление
Рецепты

-