Долго думала, купить или нет, в свою коллекцию современных эстетичных кулинарных книг, ещё одну, от атмосферного фуд-фотографа - Олеси Куприн... Часто смотрела её книги и блог в интернете, а недавно, всё-таки, купила эту первую - "Будешь торт?", и не пожалела! Это визуальное наслаждение! Что не рецепт/фотография, то душевный и позитивный праздник, а ещё, милейшие котишки с важным видом. Помимо рецептов, автор уделяет время на полезные советы о приготовлении разных бисквитов, на различные виды воздушной меренги. Радует, что в этой книге представлены интересные вариации моих любимых чизкейков, и некоторых других лакомств, которые очень люблю.
Плюсы
● Книга по обложке (на ощупь) очень приятная, будто из бархата (матовая ламинация).
● Рецепты все доступные. Нет каких-либо, особо, сложных ингредиентов
(но, даже, если какой-то продукт и не найдётся в магазине, то всё взаимозаменяемо на свой вкус и лад).
● Сама книга не сильно большая в вертикаль (чуть меньше формата А4) и тяжелая, т.к. много страниц.
● Фотографии яркие, шрифт крупный, виден хорошо, страницы плотные.
● Даны указания и комментарии, как и что нужно делать правильно в рецептах/на кухне,
какая посуда для чего должна быть использована (ценные заметки для начинающих кондитеров).