Данная книга поможет тем, кто учится готовить: в ней есть базовые рецепты и такие, что можно подавать в ресторанах. Также в книге присутствует отдельная глава с глоссарием, в которой есть пояснения по обработке, нарезке и оформлению блюд. Особенно данная книга понравилась тем, что это не только описание рецептов с красочными иллюстрациями, но также перед этим учат разбираться в самом блюде, например из чего блюдо состоит, какая нужна утварь и т.п. Можно не просто приготовить блюдо, но и постараться "понять" его.
Книга отлично подойдёт для подарка, а также в домашнюю коллекцию. Оформление и наполнение понравилось.
Плюсы
Красиво, качественно, интересная подача рецептов
Минусы
Нужно учитывать большой формат книги